الكنافة والقطايف والكلاج تتصدر الطلب في رمضان

الوكيل - نصف ساعة يقفها «يزيد العتمة» , أمام احد محال الحلويات المشهورة في العاصمة عمان لشراء القطايف دون اي تذمر معتبرا القطايف طبقا أساسيا للعائلة بعد الافطار, لا يـُتناول الا في الشهر الفضيل, وقد اعتاد على شرائها والانتظار احيانا في طوابير طويلة الى ان يحين دوره .


وتعد «الكنافة والتمرية والقطايف الجاهزة والكلاج» أبرز ما يشتريه الصائمون من حلويات اضافة الى أنواع أخرى أقل شهرة تحرص اسر كثيرة على تواجدها في سهراتها الرمضانية ,حتى ان كثيرا من الأسر تعتبرها جزءا من الضيافة .

ويعتبر رامي تناول الحلويات على مختلف انواعها بعد الافطار طقسا رمضانيا تتميز به السهرات ويقول انه لمس ارتفاعا في اسعار الحلويات هذا العام غير ان ارتفاعها لم يثنه عن شرائها.

ويقول ياسر حجاوي صاحب احد محال الحلويات إن محلات الحلويات تزدهر في شهر رمضان المبارك ، وتشهد اقبالا كبيرا على شراء القطايف والعوامة والكنافة واصناف اخرى ، مشيرا الى ان الاقبال على شراء الحلويات يرتبط بالتقاليد الرمضانية كما ان الجسم يحتاج إلى سكر تعويضا للنقص الذي يتعرض له الصائم خلال النهار .

وتشهد اغلب محال الحلويات في العاصمة عمان قبيل موعد الافطار ازدحاما حتى ساعات متأخرة من الليل وسط اقبال ملفت لشراء تلك الاصناف بالرغم من ارتفاع اسعارها من محل الى اخر .

وتقول ام فوزي -ربة منزل- إن أكثر ما يجذب الصائمين خلال أيام رمضان هو أصناف الحلويات التي تعد خصيصا في هذا الشهر والتي تعتبر جزءا من التقاليد لما بعد الإفطار وفي الأمسيات التي تجتمع فيها العائلة والأصدقاء .

وتضيف غزالة ان الاسعار لهذا العام وخاصة الحلويات مرتفعة عن الاعوام السابقة وتطالب بتفعيل الرقابة على محال الحلويات وخاصة مع قرب موسم العيد والاقبال الكبير عليها .

اما محمد ابوصلاح العامل في احد محال الحلويات فقال ان الطلب يزداد على عدد من اصناف الحلويات أكثر من غيرها خلال شهر رمضان , وخصوصا الكنافة والبقلاوة والوربات والقطايف

,مؤكدا بان اسعار الحلويات بمختلف اصنافها مستقرة تقريبا بالرغم من ارتفاع الكلف التشغيلية عن العام الماضي معتبرا ان هناك استقرارا في اسعارها .

الراي

• أخبار متعلقة

• أفضل سيارات مازدا في استهلاك البنزين لعام 2018

• الفاخوري يعلن تبرع بنك الأردن بمليون دينار أردني لصندوق "همة وطن"

• توفيق فاخوري يدعم صندوق "همة وطن" بمبلغ نصف مليون دينار أردني

• شاهد لحظة سقوط الطائرة الأوكرانية بعد اشتعالها في الهواء

• مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر – فيديو وصور

• مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر

• بـرنامـج الـوكـيـل فـي إجـازة سـنـوية

• حفرة امتصاصية في جرش .. خطرٌ يُهدد المواطنين و يُضر السياحة | فيديو