يحب الجميع الشاي بأنواعه المختلفة سواء كان سادة أو مضافا إليه الحليب. ورغم الجدل المثار حول ما إذا كان علينا إضافة الحليب قبل أو بعد الماء الساخن، ينبغي علينا التركيز أكثر على الماء إذا أردنا كوبا مثاليا من الشاي له مذاق رائع.
ووفقًا لخبير الشاي 'ويليام جورمان، يقول إن الماء يجب غليه مرة واحدة فقط، والتوقف عن إعادة غليان الماء الموجود في غلاية الشاي أكثر من مرة، لأن ذلك يجعل الماء يفقد بعض من الأكسجين والنيتروجين، ما يؤدي إلى فقدان طعمه.
وينصح جورمان باستخدام الميكرويف عند تسخين الشاي بدلا من إعادة غليانه.
-
أخبار متعلقة
-
أفضل سيارات مازدا في استهلاك البنزين لعام 2018
-
الفاخوري يعلن تبرع بنك الأردن بمليون دينار أردني لصندوق "همة وطن"
-
توفيق فاخوري يدعم صندوق "همة وطن" بمبلغ نصف مليون دينار أردني
-
شاهد لحظة سقوط الطائرة الأوكرانية بعد اشتعالها في الهواء
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر – فيديو وصور
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر
-
بـرنامـج الـوكـيـل فـي إجـازة سـنـوية
-
حفرة امتصاصية في جرش .. خطرٌ يُهدد المواطنين و يُضر السياحة | فيديو
