الوكيل - يعتبر معظمنا أن حفلات الشواء أجمل ما في عطلة الأسبوع لكننا نعلم جيداً ان تحضيرها ليس بالأمر السهل!
إليكم ثلاث خدع لمساعدتكم على تحضير مأدبة شواء لذيذة:
1- تنظيف المشواة بالبصل
اقطع حبة بصل إلى نصفين وامسح المشواة بها. البصل يساعد على تنظيف وتطهير المشواة ويترك نكهة خفيفة و لذيذة عليها، تنتقل إلى كل ما تضعونه على المشواة.
2- وضع بعض الأعشاب في الفحم
بعض الأعشاب مثل الحبق ، إكليل الجبل والمريمية الموجودة بكثرة في لبنان، تضيف رائحة زكية ونكهة لذيذة على اللحوم المشوية من خلال رمي بعض منها مباشرة على الفحم.
3- طريقة شوي البطاطا على الفحم
البطاطا المشوية جزء أساسي من حفلات الشواء لكن شويها صعب ويأخذ الكثير من الوقت. لذلك ننصحكم بسلق البطاطا جزئياً في الماء قبل وضعها على المشواة، فتجهز بوقت قصير!
-
أخبار متعلقة
-
أفضل سيارات مازدا في استهلاك البنزين لعام 2018
-
الفاخوري يعلن تبرع بنك الأردن بمليون دينار أردني لصندوق "همة وطن"
-
توفيق فاخوري يدعم صندوق "همة وطن" بمبلغ نصف مليون دينار أردني
-
شاهد لحظة سقوط الطائرة الأوكرانية بعد اشتعالها في الهواء
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر – فيديو وصور
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر
-
بـرنامـج الـوكـيـل فـي إجـازة سـنـوية
-
حفرة امتصاصية في جرش .. خطرٌ يُهدد المواطنين و يُضر السياحة | فيديو
