أضرار خطيرة عند تخزين الطعام في الفريزر

الوكيل الإخباري_ تلجأ العديد من النساء العاملات إلى تخزين الطعام والفواكه في الفريزر حتى لا تفسد نظرا لضيق الوقت بعد عودتهم من العمل وتعليم الأطفال، وتنظيف المنزل والجلوس مع العائلة، إلا انه يسبب العديد من الأضرار، ومنها :

يفقد الطعام المطبوخ وقت التخزين في المجمد عناصره الغذائية وقيمته، وبالتالي يصبح عديم الفائدة ويؤدي إلى تخزين البكتيريا على المدى الطويل .

يعمل تخزين التفاح والموز والأفوكادو والحمضيات والخوخ والمشمش والتوت وغيرهم من الفواكه في الفريزر على فقدان الطعم والنكهة وقوامها .

 أن تناول الأطعمة بعد فقدان قيمتها الغذائية تؤدي للإسهال وآلام في المعدة، والتي تؤدي إلى الإصابة بالتسمم الغذائي والميكروبات.

المصدر : الامارات نيوز

اظهار أخبار متعلقة