الأطعمة المصنّعة تزيد خطر الإصابة بمرض السكري

الوكيل الاخباري - حذّرت نتائج دراسة جديدة من الاعتماد على تناول الأطعمة الغذائية المصنّعة كأساس للنظام الغذائي لأنها تزيد خطر الإصابة بمرض السكري ومضاعفاته على القلب والشرايين ، ونبّهت الدراسة إلى أنه كلما احتوى الطعام على مزيد من المكونات المصنّعة كلما زاد تأثيره السلبي على الصحة.

كما أجريت الدراسة في جامعة باريس واعتمدت على تحليل البيانات الصحية والغذائية لـ 104 ألف شخص، وتمت قياس تأثير كمية الأطعمة الغذائية المصنّعة بالغرام على مدى ارتفاع مخاطر الإصابة بمرض السكري ، وبحسب النتائج تبين أنه كلما زادت كمية الأطعمة المصنّعة كلما زاد خطر الإصابة بالسكري.

ولفتت الدراسة الانتباه إلى أن المشروبات السكرية والوجبات الجاهزة والوجبات الخفيفة المعبّأة في أكياس أو عبوات هي التي تحتوي على مكونات عديدة مصنّعة، ولا تستخدم مواد طبيعية.

وأشار الباحثون إلى أن هذه النوعية من المأكولات والمشروبات تحتوي على إضافات غذائية ومواد حافظة وكمية من السكر لا يستطيع الجسم التعامل معها باستمرار، لذلك يجب أن تكون مأكولات ترفيهية يتم تناولها من فترة لأخرى، وألا تكون أساساً للنظام الغذائي.

المصدر: شاشة نيوز

اظهار أخبار متعلقة