الوكيل الاخباري - تعتبر الفليفلة "الفلفل الحلو" من المكونات التي تضفي على مختلف الأطباق نكهة مميزة، وتتوفر بثلاثة ألوان هي الأخضر والأحمر والأصفر أو البرتقالي، أما السؤال الذي يبحث الكثيرون عن إجابة له فهو: أي هذه الأنواع الثلاثة هو الأفضل للصحة!
- الفليفلة الخضراء :
يتسم طعمها بالقليل من المرارة وهي مقرمشة ومن المفيد طهوها مع بعض الاطباق، فهي غنية بالكلوروفيل الذي يعمل على تنقية الجسم، كما أنها تحتوي على اللوتيولين الذي يحفز القدرة الذهنية على اكتساب المعارف من خلال الحد من تأثير العوامل السلبية على الأعصاب.
- الفليفلة الصفراء او البرتقالية :
تتميز بطعمها الحلو ومن الممكن طهوها محشوة، وهي غنية بالفيتامين C إضافة إلى مواد مثل الفيولاكسانثين واللوتيين اللتين يحدان من الضمور العضلي مع مرور السنوات والتقدم في العمر.
- الفليفلة الحمراء :
حلوة المذاق ويمكن إضافتها إلى أنواع السلطات أو تناولها محشوة أو مع الكافيار، ومن خصائصها الصحية أنها غنية بالبيتاكاروتين والكابسانثين واللوتيولين والكبسوروبين إضافة إلى مضادات الأكسدة والالتهابات.
المصدر: لها
اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة
-
أخبار متعلقة
-
نقص العناصر الغذائية في جسمك .. 11 علامة لا يجب تجاهلها
-
أهمية التحكم في كمية الطعام التي نتناولها
-
علاج واعد لتلف الكبد الناتج عن مسكن شائع للألم
-
تضمين بعض العناصر الغذائية يرتبط بطول العمر
-
شفاهك قد تكشف أسراراً خطيرة عن صحتك.. علامات لا يجب تجاهلها
-
أسباب صرير الأسنان
-
علماء سويسريون يبتكرون رقعة ثلاثية الأبعاد لترميم أنسجة القلب
-
جراحون روس ينجحون في استئصال ورم نادر من قلب طفل بعملية معقدة