القهوة شديدة السخونة.. عادة يومية قد ترفع خطر الإصابة بالسرطان

الوكيل الإخباري-   حذّرت دراسة من أن تناول القهوة والشاي بدرجات حرارة مرتفعة جدًا قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية في المريء.

وأشارت النتائج إلى أن المشروبات التي تتجاوز حرارتها 65 درجة مئوية قد ترتبط بارتفاع الخطر، فيما قد يؤدي الإفراط في تناول المشروبات الساخنة أيضًا إلى زيادة المخاطر.

ويرجّح الباحثون أن الحرارة المرتفعة تسبب أضرارًا متكررة في بطانة المريء، ما قد يسهم في حدوث تغيرات سرطانية مع مرور الوقت. وقد صنّفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان المشروبات شديدة السخونة، التي تتجاوز 65 درجة مئوية، ضمن العوامل المحتمل ارتباطها بالسرطان.

وينصح الخبراء بترك القهوة أو الشاي لبضع دقائق حتى يبردا قبل تناولهما.