واعتمدت الدراسة على بيانات أكثر من 37 ألف شخص ضمن المسح الوطني للصحة والتغذية (NHANES) بين عامي 2003 و2020، وأظهرت أن استخدام بدائل الملح انخفض إلى 2.5% فقط بحلول عام 2020، حتى بين من يعانون ارتفاع ضغط الدم.
وتُعد بدائل الملح، التي تستبدل جزءًا من كلوريد الصوديوم بكلوريد البوتاسيوم، وسيلة فعالة لتقليل استهلاك الصوديوم وتعزيز استهلاك البوتاسيوم، ما يساعد في خفض ضغط الدم. لكن الخبراء يحذرون من استخدامها دون استشارة الطبيب، خاصةً لمرضى الكلى أو من يتناولون أدوية تؤثر على توازن البوتاسيوم.
بدائل طبيعية لتقليل الصوديوم دون استخدام ملح:
استخدام الأعشاب والتوابل كالريحان والفلفل والكركم
إضافة عصير الليمون أو قشره
الاعتماد على الثوم والبصل والزنجبيل
اختيار الخضار الطازجة بدلاً من المعلبة
ويؤكد الباحثون أن تغييرات بسيطة في النظام الغذائي قد تكون مفتاحًا للوقاية من أمراض القلب والسيطرة على ضغط الدم بشكل أفضل.
-
أخبار متعلقة
-
ماذا قد يفعل السمن للجسم شتاءً؟
-
الخرف يبدأ قبل الشيخوخة: التدخل المبكر مفتاح الوقاية
-
فوائد "مذهلة" لتناول حفنة من الجوز يوميا
-
فوائد الليمون في النظام الغذائي
-
خطوات وقائية ضد نزلات البرد والإنفلونزا
-
أطباء أمريكيون يحذرون من مرض قاتل يعشش في أثاث المطابخ
-
دواء جديد يتفوق على أشهر الحقن في فقدان الوزن خلال عام واحد
-
قبل النوم بلحظات.. "ثمرة ذهبية" تهدئ جسدك وعقلك
