الوكيل الاخباري - كشفت جهود بحثية عن فوائد عدة لأحد العصائر في إدارة الحالة المرضية الخاصة بمرضى السكري، بل وكذلك الذين يعانون من مرض الضغط.
الحديث هنا عن عصير الشمندر الأرجواني الذي يحتوي على مجموعة واسعة من الصفات الصحية نتيجة غنائه بالنترات، حيث أظهر تحليل نُشر في مجلة Metabolites الطبية هذا العام، أن نترات الشمندر يمكن أن تخفض مستويات الغلوكوز في 15 دقيقة فقط، وهو ما أظهرت دراسة منفصلة عام 2017 أيضا حين كشفت مستويات الغلوكوز في الدم انخفضت بعد ثلاث ساعات من تناوله.
وتمثل النترات عاملا حيويا ورئيسيا في جذور الشمندر، وتمتص من خلال جدار الأمعاء وتنقل إلى بلازما الدم، وفقا لموقع "إكسبريس".
ويُفقد نحو 60 إلى 75% من هذه النترات في الإفراز خلال 48 ساعة من الاستهلاك، لكن الـ 25% المتبقية ستبقى مركزة في اللعاب، وهنا تتولى بكتيريا الفم تحويل النترات المتبقية إلى المزيد من النترات، فيزيد تدفق الدم إلى الأعضاء المختلفة.
كما أظهرت جهود بحثية علمية أخرى أنه يمكن للعصير الأرجواني أن يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم في غضون ساعتين.
ولكن انتبه، لأن إرشادات سلامة الغذاء تنصح بعدم تناول الكثير من جذر الشمندر لأنه قد يشكل مادة النتروزامين، التي تُربط بسرطانات المعدة.
المصدر : سبوتنك
اظهار أخبار متعلقة
اظهار أخبار متعلقة
اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة
-
أخبار متعلقة
-
تعاني من التهاب المفاصل؟.. معلومات يجب معرفتها
-
تعاني من مقاومة الإنسولين؟.. تناول هذه الفواكه للشفاء
-
6 أطعمة مفيدة لدماغ طفلك.. تعزز الذكاء والتركيز
-
انتبه.. شرب القهوة بعد هذه الأدوية ممنوع
-
الصداع أثناء النوم.. بما يشير؟
-
أعراض تظهر على الوجه تدل على الإصابة بجرثومة المعدة .. احذرها
-
تخلخل الأسنان وأسبابه
-
علامة تحذيرية مبكرة تكشف الإصابة بمرض السكري