الوكيل الاخباري - يخاف الكثير من الأشخاص من تناول الفستق لأنه يرتبط بزيادة الوزن. إلا أن خبيرة التغذية الفرنسية بريجيت ميرسييه فيشو أرادت تغيير هذا المفهوم.
ونقل عنها موقع Top Santé الفرنسي قولها: "يعتبر الفستق غنياً بالبروتينات. كما أنه مصدر مهم للأحماض الدهنية أحادية الإشباع تماماً مثل زيت الزيتون. ومن الممكن اعتباره حليفاً للأشخاص الذين يريدون حماية أنفسهم من أمراض القلب.
وأضافت: "من أجل الاستفادة من خصائصه من الضروري اختيار الفستق غير المملح والمحمص قليلاً. فالحرارة المرتفعة تؤثر سلباً على كمية البروتين وتسبب أكسدة الأحماض الدهنية".
وتابعت أه يمكن تناول ما لا يزيد عن 30 غرام منه يومياً، لافتة إلى أن بوريه الفستق (وليس الزبدة) تعتبر خياراً جيداً لمن يحبون تناول وجبة خفيفة بعدالفطور وقبل الغداء.
وختمت: "بضع حبات من الفستق الطبيعي مع حبة فاكهة تشكل أيضاً أفضل وجبة خفيفة لفترة ما بعد الظهر. يمكن أيضاً إضافة فتاته إلى السلطة ومختلف الوصفات".
المصدر: لها
اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة
-
أخبار متعلقة
-
10 أعراض قد تنذر بانخفاض خطير في ضغط الدم
-
تحذير طبي.. 3 عناصر سامة في غرفة نومك تهدد صحتك!
-
بالماء الساخن أم البارد؟ ما درجة الحرارة المثلى للاستحمام؟
-
الملابس الواقية من الشمس.. هل حقا تحميك من الأشعة فوق البنفسجية؟
-
"ضجيج الطعام".. لماذا لا يمكنك التوقف عن التفكير في وجبتك القادمة؟
-
لهزيمة خمول ما بعد الظهر تجنب هذه الأطعمة في وجبة الغداء
-
كيف تؤثر حرارة الصيف على جودة نومك؟
-
قبل أن يظهر المرض.. جسدك يرسل إشارات من تحت أظافرك