وتقول: "تعمل الفيتامينات والمعادن الموجودة في الحمص على خفض مستوى الكولسترول "الضار" في الدم، وبالتالي تدعم القلب. ولمنع الإصابة بالجلطة الدماغية واحتشاء عضلة القلب، يكفي تناول عدة أكواب من الحمص أسبوعيا".
ووفقا لها، يعيد الحديد الموجود في الحمص مستوى الهيموغلوبين إلى مستواه الطبيعي. أما حمض اللايسين الأميني الموجود فيه فمسؤول عن تنظيم منظومة المناعة. وبفضل تأثيره تنتج الأجسام المضادة ضد الفيروسات التي تدخل الجسم، وينشط نمو وتجديد الأنسجة التالفة. كما تنظم مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الحمص نشاط الخلايا ما يؤدي إلى تحسن حالة الجلد.
وتقول: "الضرر الوحيد الذي قد ينجم عن تناول الحمص هو زيادة تكوين الغازات في الأمعاء. ولتجنب انتفاخ البطن، ينصح بعدم تناوله مع الفواكه أو شرب السوائل معه".
-
أخبار متعلقة
-
FDA تحدد شروطا جديدة.. متى يُعتبر الطعام المعلب صحيا ؟
-
إزالة الشامة بين الأساطير والخرافات.. هل إزالتها تثير القلق؟
-
أسباب الشعور بالنعاس أثناء النهار وكيفية معالجته
-
كيف تحافظ على صحة شبكية العين خلال فصل الصيف؟
-
أضرار فيتامين سي الفوار: هل هو آمن للاستخدام اليومي؟
-
هل الفلفل الحار يعالج جرثومة المعدة؟ طبيب يجيب
-
قد يهدد صحتك - احذر تناول هذا الخضار يوميا
-
أنواع شاي طبيعية لعلاج انتفاخ البطن دون أدوية