الوكيل الاخباري - قال علماء إن أدوات المطبخ البلاستيكية التي تستخدم يومياً مثل الملاعق، تحتوي على مواد سامّة قد تضر بالكبد أو الغدة الدرقية.
وذكر الباحثون أن اللدائن البلاستيكية تطلق منتجات ثانوية ضارة، يمكن أن تصل إلى الطعام عند استخدامها في درجات حرارة عالية، وقد تكون سامة.
وتتشكل المنتجات الثانوية السامة، المعروفة باسم أوليغومرات، أثناء إنتاج البلاستيك، ولصغر حجمها، قد يبتلعها الانسان دون شعور بذلك.
ويدعو علماء من المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر، إلى تفادي تماس بين الطعام والأدوات البلاستيكية قدر الإمكان أثناء الطهي، خاصةً في درجات الحرارة التي تزيد عن 70 درجة مئوية.
وفي 30% من أدوات المطبخ البلاستيكية التي حللها العلماء، تجاوزت المنتجات الثانوية السامة التي انتقلت إلى الطعام المستوى المقبول، وبناءً على البيانات المتاحة، تعتبر خمسة ميكروغرامات، لكل كيلو غرام من الغذاء، مقبولة من الناحية السمية.
وقال أحد مؤلفي الدراسة إن "الجرعات الكبيرة من الأوليغومرات التي عُثر عليها، تضر بالكبد والغدة الدرقية، حسب موقع "ميترو" البريطاني.
اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة
-
أخبار متعلقة
-
10 أعراض قد تنذر بانخفاض خطير في ضغط الدم
-
تحذير طبي.. 3 عناصر سامة في غرفة نومك تهدد صحتك!
-
بالماء الساخن أم البارد؟ ما درجة الحرارة المثلى للاستحمام؟
-
الملابس الواقية من الشمس.. هل حقا تحميك من الأشعة فوق البنفسجية؟
-
"ضجيج الطعام".. لماذا لا يمكنك التوقف عن التفكير في وجبتك القادمة؟
-
لهزيمة خمول ما بعد الظهر تجنب هذه الأطعمة في وجبة الغداء
-
كيف تؤثر حرارة الصيف على جودة نومك؟
-
قبل أن يظهر المرض.. جسدك يرسل إشارات من تحت أظافرك