هل يرفع البيض الكوليسترول فعلًا؟ الإجابة قد تغيّر قناعاتك

الوكيل الإخباري-   أظهرت دراسات حديثة أن تناول البيض باعتدال لا يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب لدى معظم الأشخاص الأصحاء، خلافًا للاعتقاد السائد سابقًا.

ويؤكد الخبراء أن تناول بيضة واحدة يوميًا يُعد آمنًا لمعظم الناس، كما أن تناول بيضتين يوميًا قد لا يشكل خطرًا عند اتباع نظام غذائي متوازن.

ويحتوي البيض على بروتين عالي الجودة، وفيتامين "د"، والحديد، والكولين، إضافة إلى مضادات أكسدة تدعم صحة العين.

وأشار المختصون إلى أن طريقة تناول البيض تلعب دورًا مهمًا، إذ إن تناوله مع اللحوم المصنعة أو كميات كبيرة من الزبدة يقلل من فوائده، بينما يُنصح مرضى القلب أو ارتفاع الكوليسترول باستشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة.