صحة الكبد تبدأ من الطعام .. هل تعرف كيف؟

يعتبر الكبد من الأعضاء الحيوية داخل جسم الإنسان، حيث يتساوى في الأهمية مع القلب، والكلى، لذا فإن الحفاظ على صحته، يعد من أهم ضروريات الحياة.

وللحفاظ على صحة الكبد يجب أن يكون الشخص على بيّنة، بأنواع الطعام المفيدة لهذا العضو الخطير، لا سيما في ظل ارتباط دوره داخل الجسم، ارتباطا وثيقا بالطعام.

• أطعمة تساعد على تجدد أنسجة الكبد التالفة

وتقتضي حماية الكبد من الأمراض الابتعاد عن الأطعمة مطبوخة في المطاعم، مهما بدت جذابة، أو غنية بالمغذيات، حتى يمكن تخفيف عبء الدهون، بالإضافة إلى خفض استهلاك منتجات الألبان مثل: الجبن، واللحوم الحمراء، وكذلك التوقف عن تصنيف الأطعمة الغربية مثل البرغر والبيتزا والسجق ضمن الأكلات الجيدة.

من ناحية أخرى، يجب تناول الفواكه بطيئة الامتصاص، قبل ممارسة التمارين الرياضية بـ45 دقيقة على الأقل، وهي التفاح، والكمثرى، والجوافة، والرمان، والبرتقال، مع منح الأولوية للبروتين الصحي، مثل: البيض، والبقول، والمكسرات، والحليب قليل الدسم، والديك الرومي، وصدور الدجاج الخالية من الجلد.

أما آخر توصيات نمط الحياة الصحي للكبد، فهي ممارسة التمارين الرياضية كل يوم بحد أدنى 15 دقيقة، على ألا تقل عن 3 ساعات في الأسبوع.