تحذير لهؤلاء الأشخاص من تناول الأسماك النيئة والمدخنة!

الوكيل الاخباري - قال المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر إن الأسماك النيئة كالسوشي والأسماك المدخنة ممنوعة على بعض الأشخاص كالحوامل وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.

وفسر المعهد الألماني ذلك بأن تناول الأسماك النيئة والمدخنة يرفع لدى هؤلاء الأشخاص خطر الإصابة بداء الليستريات، الذي يؤدي إلى تسمم الدم والتهاب الدماغ والتهاب السحايا.

ولتجنب هذه المخاطر الصحية الجسيمة، ينبغي على هؤلاء الأشخاص تناول الأسماك بعد طهيها جيداً على درجة حرارة تبلغ 70 مئوية ولمدة لا تقل عن دقيقتين.

شاشة نيوز

• أخبار متعلقة

• عادات صحية وروحية مهمة لتهيئة جسمك لاستقبال رمضان

• 8 طرق طبيعية لتحسين وظائف الدماغ وتقوية الذاكرة والتركيز

• خبير تغذية ينصح بهذا الخضار الشتوي: سر صحة جهازك الهضمي

• تحذير: شرب الشاي المعاد تسخينه قد يؤذي صحتك! اكتشف السبب

• 6 مشروبات طبيعية لزيادة الوزن بطريقة صحية

• لعشاق القهوة.. احذروا هذه الطريقة في تحضيرها قد تضر بصحة قلبكم

• لخسارة الوزن.. أيهما أفضل: البيضة كاملة أم بياضها فقط؟

• الإفراط في هذا الفيتامين قد يسبب غثيانا ونزيفا