تحذير لهؤلاء الأشخاص من تناول الأسماك النيئة والمدخنة!

الوكيل الاخباري - قال المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر إن الأسماك النيئة كالسوشي والأسماك المدخنة ممنوعة على بعض الأشخاص كالحوامل وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.

وفسر المعهد الألماني ذلك بأن تناول الأسماك النيئة والمدخنة يرفع لدى هؤلاء الأشخاص خطر الإصابة بداء الليستريات، الذي يؤدي إلى تسمم الدم والتهاب الدماغ والتهاب السحايا.

ولتجنب هذه المخاطر الصحية الجسيمة، ينبغي على هؤلاء الأشخاص تناول الأسماك بعد طهيها جيداً على درجة حرارة تبلغ 70 مئوية ولمدة لا تقل عن دقيقتين.

شاشة نيوز

• أخبار متعلقة

• هل تستيقظ فجأة في منتصف الليل؟- إليك السر وراء ذلك

• ما كمية الماء التي تحتاجها أجسامنا؟

• طبيب يحذر كبار السن من انتفاخ البطن

• شوربة العدس للأطفال.. ممنوعة في هذه الحالات

• طعام سحري يحسن ضغط الدم ومستويات الأنسولين

• هذا ما يحدث لجسمك عند تناول ملعقتين من العسل على الريق

• مرض خطير تسببه غسالة الأطباق-طبيبة توضح

• هل يزيد الموز من السعال؟