الوكيل الاخباري - تعتبر البطاطا بوصفاتها المختلفة من أكثر أنواع الطعام شعبية حول العالم. ويمكن تناولها مشوية او مقلية او مطهوة على البخار.
وما لا يعرفه الكثير من الأشخاص هو أنه من الأفضل عدم اختيار البطاطا الخضراء. وأشارت دراسة أجريت في جامعة نبراسكا لينكون الأميركية إلى أن هذا النوع من البطاطا يحتوي أيضاً على الكثير من السولانين وهي مادة سامة قد تسبب الإسهال والقيئ والدوار والصداع ومشاكل صحية أخرى.
وقالت أليكساندرا بافليستا المشرفة على الدراسة إن شخصاً يزن 45 كيلوغراماً قد يمرض في حال تناول 450 غراماً من البطاطا الخضراء.
ولهذا دعت إلى حفظ هذه الخضار في مكان منعش بعيداً عن الضوء لأن هذا يمنع تكون المادة السامة. ونصحت بالتخلص من البطاطا ذات الطعم المر.
المصدر: لها
-
أخبار متعلقة
-
توابل مذهلة تكافح الكوليسترول وتحارب السرطان
-
4 خطوات طبية لانهاء الفوضى وتحقيق السلام النفسي
-
طريقة عسكرية للنوم في دقيقتين: توديع الأرق للأبد!
-
ما هو الوقت المثالي لتناول وجبة الفطور؟
-
6 عادات صحية للحفاظ على الوزن المثالي دون الحاجة لاتباع حمية قاسية
-
عادات صحية وروحية مهمة لتهيئة جسمك لاستقبال رمضان
-
8 طرق طبيعية لتحسين وظائف الدماغ وتقوية الذاكرة والتركيز
-
خبير تغذية ينصح بهذا الخضار الشتوي: سر صحة جهازك الهضمي