تحذير من تناول الفاصولياء الخضراء النيئة !

الوكيل الاخباري

حذرت خبيرة التغذية الألمانية "آنيته سابرسكي" من تناول الفاصولياء الخضراء النيئة، لاحتوائها على حمض سيانيد الهيدروجين السام.

وشددت سابرسكي على ضرورة طهي الفاصولياء الخضراء جيداً، إذ تساعد الحرارة في القضاء على المادة السامة.

يُشار إلى أن للفاصولياء الخضراء فوائد صحية عديدة لاحتوائها على البروتين النباتي، والألياف الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي، والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين B2 ، وفيتامين B6 ، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، فضلاً عن تدني السعرات الحرارية فيها.

المصدر: شاشة نيوز

• أخبار متعلقة

• بطاطا المقلاة الهوائية: صحي أم مليء بالسعرات؟

• نصائح ذهبية لخسارة الوزن قبل العيد: طريقة صحيّة لنتيجة سريعة

• أسرار العمر الطويل.. نصائح بسيطة من ماريا أكبر معمرة في العالم

• حالات ضرورية لخلع ضرس العقل

• عصير البرتقال.. كنز طبيعي لمرضى فقر الدم في رمضان

• أعراض قد تظهر ليلا.. هل تعاني من السكري دون أن تعلم؟

• ظهور دم في البراز؟ تعرّف على الأسباب ومتى يجب استشارة الطبيب!

• أضرار الإفراط في تناول كعك العيد