خبراء يحددون أفضل الأطعمة لتغذية الدماغ

الوكيل الإخباري - تساعد الأطعمة والمشروبات الصحية الغنية بالمواد المغذية في دعم صحة الدماغ وتحسين الأداء العقلي.

وذكر خبراء في طب الأعصاب أن استخدام زيت الزيتون وزيت اللوز يمنعان تطور العمليات العصبية التي تؤدي إلى تدهور الأداء المعرفي، حسب ماذكر موقع "جامعة موسكو الحكومية التربوية".

وأوضح الخبراء أن زيت الزيتون يقلل من كثافة رواسب نوع بيتا أميلويد، وهي مواد غير قابلة للذوبان في أنسجة المخ، وبالتالي يحمي من الظهور المبكر لمرض الزهايمر، ونظرا لاحتواء زيت اللوز على الكارنيتين والريبوفلافين، فهو مثالي للحفاظ على نشاط الخلايا العصبية وبالتالي الحصول على إدارة منطقية للأمور وعلى تفكير عالي الجودة.

لاحظ الأطباء أن ارتفاع مستويات السكر في الدم يؤثر سلبا على نشاط الدماغ، واقترحوا تناول الحبوب الكاملة والخضار ذات القوام الخشن دون معالجة حرارية لتحييد خطرها، بالإضافة إلى التوت والكركم الغنية بمضادات الأكسدة، والأسماك الدهنية والمكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الأوميغا 3.

ونصح الخبراء بتناول الشوكولا الداكنة التي تزيد من مرونة خلايا الدماغ وتعمل على تزويده بالزنك والمغنيسيوم والألياف، والبيض والخضروات الورقية الخضراء التي تؤخر التدهور المعرفي، بالإضافة إلى شرب المشروبات الغنية بالكافيين والتي تعزز من الوظائف العقلية .

وتحسن المكملات الغذائية من أداء الدماغ في حال وجود نقص في مستوياتها في جسم الإنسان مثل: المغنيسيوم، البيتاكاروتين، مجموعة فيتامينات B  وفيتامين C  وفيتامين E .

سبوتنيك عربي

• أخبار متعلقة

• خبير تغذية يحذر: تناول زيت الزيتون مضر لجسمك في هذا الوقت

• طبيبة تحذر من أدوية تؤثر سلبا على صحة الكلى

• أفضل مشروب للحفاظ على صحة الدماغ مع تقدم العمر

• في موسم الإنفلونزا... مكون غذائي سري مذهل للوقاية

• تحذير من نقص الكورتيزون في الجسم: تعرف على الأعراض

• فوائد تناول الكيوي على الريق: 5 فوائد صحية مذهلة

• خبيرة تغذية: بذور هذه الفاكهة تعالج سرطان الدم

• تأثير الهباء الجوي للتبغ المُسخّن على صحة الفم الأقل مقابل دخان السجائر التقليدية