فوائد بروتين البطاطس لبناء العضلات

الوكيل الاخباري - قالت نتائج دراسة جديدة إن البروتين المستمد من البطاطس جودته عالية ويساعد على بناء كتلة العضلات والحفاظ عليها.

وينظر الناس عادة إلى البروتين النباتي باعتباره أقل جودة من الحيواني وخاصة من ناحية بناء العضلات، لكن وفقاً للدراسة التي نشرتها مجلية "نيوترشن" يتمتع بروتين البطاطس بجودة عالية فهو يوفر جميع الأحماض الأمينية، ويساعد الاتجاه نحو النظام الغذائي النباتي على تنمية البيئة بشكل مستدام.

وأجريت الدراسة في جامعة مكماستر بكندا، واعتمدت على تجربة شارك فيها مجموعة من النساء تم تقسيمهن إلى نصفين، الأولى تم إعطائهن كمية البروتين من البطاطس، والأخرى حصلن على البروتين من مصادر مختلفة.

وأظهرت النتائج أن بروتين البطاطس له قيمة في بناء كتلة العضلات، ولا يؤثر سلباً الاعتماد عليه عند رفع الأثقال بهد بناء عضلات الجسم، فقد تبين أن تناول مكملات بروتين البطاطس ذات فعالية جيدة في رفع الأوزن.

المصدر: 24

• أخبار متعلقة

• هل تستيقظ فجأة في منتصف الليل؟- إليك السر وراء ذلك

• ما كمية الماء التي تحتاجها أجسامنا؟

• طبيب يحذر كبار السن من انتفاخ البطن

• شوربة العدس للأطفال.. ممنوعة في هذه الحالات

• طعام سحري يحسن ضغط الدم ومستويات الأنسولين

• هذا ما يحدث لجسمك عند تناول ملعقتين من العسل على الريق

• مرض خطير تسببه غسالة الأطباق-طبيبة توضح

• هل يزيد الموز من السعال؟