الوكيل الإخباري- تشير الدكتور ريجينا فينوغينتوفا أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الزبدة يجب أن تكون جزءا من النظام الغذائي لفوائدها المتنوعة، لكن بكمية محدودة.
ووفقا لها، يجب تناول الزبدة الطبيعية لأنها منتج غذائي صحي لذلك من الضروري إضافتها إلى النظام الغذائي للأطفال والنساء الحوامل ولكن من دون معالجة حرارية وألا تزيد الكمية عن 30 غراما في اليوم.
ويمكن تناول الزبدة مع الأطعمة النشوية ولا ينصح بتناولها مع السكر، لذلك لا ينصح بالإفراط في تناول الحلويات بالزبدة، وكذلك مع الدهون الحيوانية والنباتية لأنه يسبب سوء الهضم.
وتقول:" تتحسن حالة الجلد والشعر والأظافر عند إضافة الزبدة إلى الطعام لأن الدهون غير المشبعة الموجودة في الزبدة تحسن مرونة الأوعية الدموية والشحميات السكرية تحمي الأمعاء من العدوى المرضية، أما فيتامين А فيخفف الالتهابات. ويساعد التربتوفان الموجود في دهن الحليب على إنتاج هرمون السيروتونين، أي أنها تحسن المزاج وتساعد على تنظيم دورة النوم واليقظة".
-
أخبار متعلقة
-
دراسة: التوت والشاي يحاربان الخرف
-
علامات تحذيرية تنذر بنوبة قلبية
-
دواء جديد لعلاج سمنة الأطفال- ما مدى فعاليته؟
-
يجعلك أكبر سناً.. هذا العنصر الغذائي يسرّع العمر البيولوجي
-
فائدة صحية مذهلة لفيتامين "د" لدى الأطفال
-
فوائد سم نحل العسل
-
لا تتخلص منه.. فوائد عديدة لقشر الموز تعرف عليها
-
عصير سحري يمكنه خفض مستويات ضغط الدم