كيفية حفظ الخبز بأفضل طريقة لأطول مدة !

الوكيل الاخباري - أفادت رئيسة دائرة موسكو لمراقبة جودة المنتجات الزراعية والمواد الخام والأغذية، يكتيرينا تشيرداكوفا، بأنه من الأفضل حفظ الخبز كقطعة كاملة غير مقطعة في كيس مثقب، حتى لا يتعفن بسرعة.

وقالت في تصريح لوكالة "نوفوستي" الروسية للأنباء "من الأفضل حفظ الخبز كاملا غير مقطع، لأنه خلال عملية التقطيع تسقط سبورات فطريات العفونة على لب الخبز. ويمكن وضعه في أكياس مصنوعة من النايلون أو من الورق فيها ثقوب لمنع تراكم الرطوبة بداخلها".

ووفقا لها يمكن أيضا حفظ الخبز في أكياس مصنوعة من الأقمشة، وفي مكان جاف بعيدا عن مصادر الحرارة والرطوبة.

وتشير تشيرداكوفا، إلى أن "الخبز المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة لديه أعلى نسبة من الفيتامينات والمعادن المفيدة، مقارنة بالخبز المصنوع من الدقيق الممتاز الذي يفقد نسبة كبيرة من العناصر المغذية.

وتضيف، تزيد الخضروات والفواكه المجففة والنخالة والحبوب الأخرى المضافة من القيمة الغذائية للخبز.

المصدر: شاشة نيوز

• أخبار متعلقة

• زيادة السوائل في البطن: 5 علامات تحذيرية يجب معرفتها

• 5 فواكه تقوي جهاز المناعة في فصل الشتاء

• هل يسبب العطس توقف القلب؟ إليك ما تحتاج معرفته!

• واظب عليها- 7 عادات صباحية تعزز صحة الكلى

• هل حمية شوربة الملفوف فعلا حل سريع لفقدان الوزن؟

• 7 أطعمة ومشروبات يجب تجنبها في الشتاء للحفاظ على صحتك

• هل تعاني من كثرة التبول؟ اكتشف السبب الغير متوقع وراء ذلك!

• أفضل عصير يساعدك على التخلص من الانتفاخ