كيفية حفظ الخبز بأفضل طريقة لأطول مدة !

الوكيل الاخباري - أفادت رئيسة دائرة موسكو لمراقبة جودة المنتجات الزراعية والمواد الخام والأغذية، يكتيرينا تشيرداكوفا، بأنه من الأفضل حفظ الخبز كقطعة كاملة غير مقطعة في كيس مثقب، حتى لا يتعفن بسرعة.

وقالت في تصريح لوكالة "نوفوستي" الروسية للأنباء "من الأفضل حفظ الخبز كاملا غير مقطع، لأنه خلال عملية التقطيع تسقط سبورات فطريات العفونة على لب الخبز. ويمكن وضعه في أكياس مصنوعة من النايلون أو من الورق فيها ثقوب لمنع تراكم الرطوبة بداخلها".

ووفقا لها يمكن أيضا حفظ الخبز في أكياس مصنوعة من الأقمشة، وفي مكان جاف بعيدا عن مصادر الحرارة والرطوبة.

وتشير تشيرداكوفا، إلى أن "الخبز المصنوع من دقيق الحبوب الكاملة لديه أعلى نسبة من الفيتامينات والمعادن المفيدة، مقارنة بالخبز المصنوع من الدقيق الممتاز الذي يفقد نسبة كبيرة من العناصر المغذية.

وتضيف، تزيد الخضروات والفواكه المجففة والنخالة والحبوب الأخرى المضافة من القيمة الغذائية للخبز.

المصدر: شاشة نيوز

• أخبار متعلقة

• تشعر بالنعاس أثناء النهار؟ إليك هذه النصائح للبقاء نشطا

• نصائح ضرورية قبل تناول الطعام الحار.. اتبعها

• التهاب الجلد الدهني-كيف تحمي نفسك منه؟

• هل الإفراط في السكر يسبب التسمم؟ خبير تغذية يوضح

• دواء متاح في الأسواق يعيد الأمل لمرضى تسمم الدم

• ماذا يحدث لجسمك عند تناول البندورة يوميا؟

• قبل الامتحانات.. إليك أسباب النسيان ونصائح سريعة لتحسين التركيز

• فئات ممنوعة من تناول كبدة الدجاج والقوانص