لمحبي الفستق هذه طريقة اختياره والكمية التي تمنع اكتساب الوزن

الوكيل الاخباري - يخاف الكثير من الأشخاص من تناول الفستق لأنه يرتبط بزيادة الوزن. إلا أن خبيرة التغذية الفرنسية بريجيت ميرسييه فيشو أرادت تغيير هذا المفهوم.

ونقل عنها موقع Top Santé الفرنسي قولها: "يعتبر الفستق غنياً بالبروتينات. كما أنه مصدر مهم للأحماض الدهنية أحادية الإشباع تماماً مثل زيت الزيتون. ومن الممكن اعتباره حليفاً للأشخاص الذين يريدون حماية أنفسهم من أمراض القلب.

وأضافت: "من أجل الاستفادة من خصائصه من الضروري اختيار الفستق غير المملح والمحمص قليلاً. فالحرارة المرتفعة تؤثر سلباً على كمية البروتين وتسبب أكسدة الأحماض الدهنية".

وتابعت أه يمكن تناول ما لا يزيد عن 30 غرام منه يومياً، لافتة إلى أن بوريه الفستق (وليس الزبدة) تعتبر خياراً جيداً لمن يحبون تناول وجبة خفيفة بعدالفطور وقبل الغداء.

وختمت: "بضع حبات من الفستق الطبيعي مع حبة فاكهة تشكل أيضاً أفضل وجبة خفيفة لفترة ما بعد الظهر. يمكن أيضاً إضافة فتاته إلى السلطة ومختلف الوصفات".

المصدر: لها

• أخبار متعلقة

• علامات فساد الفسيخ.. متى تصبح غير صالحة للأكل؟

• مشروبات ضرورية بعد تناول كعك العيد

• فوائد شرب خل التفاح بعد الرنجة والفسيخ

• حلويات العيد على الريق- إليك الأضرار

• فوائد صحية لعصير الكرز الحامض قد تفاجئك

• ثورة في محاربة الملاريا.. اكتشاف دواء يحوّل دم الإنسان إلى سم قاتل للبعوض

• نظام غذائي يجعل الأطفال أقل عنفاً... تعرف عليه

• عادات تبطل فوائد الصيام وتزيد وزنك