ليس آمنا كما تظن.. أضرار محتملة للطهي برقائق الألومنيوم

الوكيل الإخباري - نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتعامل بحذر عند استخدام رقائق الألمنيوم، مؤكدة أن استخدامها في الطبخ يزيد فرصة هجرة عنصر الألمنيوم للطعام.

وردت "الهيئة" على استفسار حول مدى صحة استخدام الأطباق الألمنيوم من قبل بعض المطاعم في تقديم الطعام، أنه يجب التعامل مع الأواني المُصنعة من الألمنيوم بعين الحذر؛ لأنها ليست معدة لطهي أو تسخين الأغذية.

وأشارت إلى ضرورة الابتعاد عن استخدام الرقائق الألمنيوم في طهي وتسخين الأغذية وحفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة ودرجات الحرارة العالية داخل الفرن بما فيها أفران الميكرويف.

سيدتي

• أخبار متعلقة

• أطعمة ومشروبات خطيرة على تلاميذ المدارس

• اضطرابات القلب.. التشخيص والوقاية

• كيف يمكن علاج جفاف الأنف؟

• الجزر.. ماذا يحدث لجسمك إذا تناولته يوميا؟

• رجيم الليمون- هل هو فعال؟

• هل شرب الماء بالليمون يقلل من التهابات القولون؟

• فاكهة حارقة للدهون.. احرص عليها فى نظام الرجيم

• دفء وعافية في كوب واحد.. مشروبات ساخنة لمواجهة السعال والبلغم