ما أثر تناول زيت الزيتون على الذاكرة ؟

الوكيل الإخباري- توصل علماء من كلية هاريسون للصيدلة بجامعة أوبورن الأمريكية، إلى أن زيت الزيتون يقدم فوائد صحية للوظائف الإدراكية.

أوضحت مجلة "Nutrients"، إلى أن الباحثين درسوا حالة 25 متطوعًا يعانون من اضطرابات إدراكية خفيفة، طُلب منهم إضافة زيت الزيتون إلى نظامهم الغذائي اليومي لمدة 6 أشهر.

وفي حين البعض منهم زيت الزيتون البكر الممتاز، تناول آخرون زيت الزيتون المكرر، ويحتوي النوع الأول على العديد من الفينولات، وهى مركبات عضوية محتوية على مجموعة الهيدروكسيل والبنزول.

وخضع جميع المشاركين قبل وبعد تناول زيت الزيتون إلى التصوير بالرنين المغناطيسي، واختبارات معرفية، فضلًا عن تحليل الدم لكشف المؤشرات الحيوية لمرض ألزهايمر.

ووفقًا لنتائج التجربة، فإن نوعي زيت الزيتون المستخدم يحسنان الوظائف الإدراكية، وهو ما انعكس في مؤشرات الخرف السريري والمعايير السلوكية الأخرى.

واتضح أن زيت الزيتون البكر يحفز عمل الحاجز الدموي الدماغي، في حين زاد الزيت المكرر من التنشيط الوظيفي للدماغ، مما أدى إلى تحسين الذاكرة.

الكونسلتو الطبي

• أخبار متعلقة

• المشي في رمضان: توازن بين الروحانية واللياقة البدنية

• إدارة الغذاء والدواء: انخفاض استخدام السجائر الإلكترونية بين الشباب إلى أقل مستوياته منذ عشر سنوات

• هل تعاني من حساسية الربيع؟ اكتشف أفضل الطرق للتخفيف من أعراضها

• خاصة في رمضان.. لأي درجة النوم مضر بعد تناول الطعام؟!

• خبير تغذية يكشف عن أغذية يجب على مرضى القلب تجنبها في رمضان

• تيبس المفاصل الصباحي: الأسباب وطرق التخفيف

• تحذير: تأثير تناول المسكنات على معدة فارغة وأضرارها الصحية

• هل أنت من هؤلاء؟ تعرف على من هم الأكثر عرضة للفشل الكلوي الحاد