ما الفرق بين البيض الأبيض والبني؟

الوكيل الاخباري- هل تساءلت يوماً عن سبب اختلاف ألوان البيض بين الأبيض والبني، والذي نعتبره وجبة أساسية في حياتنا، وعنصراً هاماً جدا في نظامنا الغذائي؟

الجواب بسيط تماماً، لا فرق أبداً بينهما، فقد شرحت أخصائية التغذية اللبنانية كارلا حبيب مراد، أن سبب اختلاف الألوان يعود إلى أن دجاجة بيضاء أتت بالبيض الأبيض، فيما جاء البيض البني من دجاجة حمراء.

أما القيمة الغذائية، فأفادت عبر حسابها في انستغرام، أن لا فرق أبداً بينهما، إذ إنهما يحملان تماماً ذات المزايا الطبية والفوائد، وحتى المضار حال الإكثار من تناولهما.

إلا أن ما يؤثر على جودة النوعية هو حصرا ما يقدم للدجاجة من غذاء، فإذا حصلت دجاجة على غذاء بكمية عالية من أوميغا 3 تأتينا بيضة تحوي كميات عالية من هذا الفيتامين.

أما إذا تركت الدجاجة ترعى خارجاً فإنها ستحصل على فيتامين C من أشعة الشمس وتأتينا بيضة مليئة بهذا الفيتامين.

العربية

• أخبار متعلقة

• دراسة تكشف كيف يستجيب الجسم لفترات الصيام الطويلة

• اكتشاف سبب قد يزيد خطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة

• "الجرعة القاتلة" من مشروبات الطاقة

• التمر الهندي أم العرقسوس: أيهما المشروب الأكثر فائدة في رمضان؟

• لماذا يزداد الوزن عند البعض في فترة الصيام؟

• نصائح طبية لمرضى القلب لصيام آمن في رمضان

• كيف تصومين بأمان أثناء الحمل؟ اكتشفي أهم النصائح لشهر رمضان!

• نصائح هامة لتناول الفيتامينات أثناء صيام رمضان