مواد غذائية لتعزيز المناعة وتخفيض الوزن

الوكيل الاخباري - كشفت الدكتورة يلينا كالين أخصائية التغذية الروسية، عن ثلاث مواد غذائية تساعد كثيرا في تخفيض الوزن وتعزز منظومة المناعة في فصل الشتاء.

ووفقا للخبيرة، يجب أن يضم النظام الغذائي التوابل: مثل الكركم، جميع أنواع الفلفل، ورق الغار، القرنفل، الزنجبيل. هذه المواد تنظف الدم وتساعد على مكافحة العدوى. كما أن هذه التوابل تسرع عملية التمثيل الغذائي بفضل مذاقها الحاد "تنشط ميتاكوندريا في الخلايا وتزيد عملية التبادل الحراري، ما ينتج عنه حرق جزء من السعرات الحرارية".

وتضيف، لا تقل فائدة البصل والثوم عن فائدة التوابل. لأنهما يحتويان على الفيتامينات وعناصر معدنية مفيدة للصحة: البوتاسيوم، الكالسيوم، الفوسفور، سيلينيوم، المنغنيز، اليود، وفيتامين С وفيتامينات مجموعة В. كما أن للبصل والثوم خصائص مضادة للبكتيريا، ضرورية خاصة في حال تفاقم المرض.

ووفقا لرأي الخبيرة، على الأشخاص الراغبين في تخفيض وزنهم، تناول منتجات الألبان الحامضية، "لأن الوزن الزائد ليس دهونا فقط، بل وأيضا الماء الراكد في الأنسجة والخبث المتراكم في الأمعاء".

وتضيف، "تحتوي منتجات الألبان الحامضية على بكتيريا مفيدة (البكتيريا التكافلية) تعيش في أمعاء الإنسان "تنافس" البكتيريا المرضية. وإحدى وظائفها هي تطهير الأمعاء، أي أن هذه البكتيريا تزيل السموم والخبث من الأمعاء".

 المصدر : روسيا اليوم

• أخبار متعلقة

• رجيم الليمون- هل هو فعال؟

• هل شرب الماء بالليمون يقلل من التهابات القولون؟

• فاكهة حارقة للدهون.. احرص عليها فى نظام الرجيم

• دفء وعافية في كوب واحد.. مشروبات ساخنة لمواجهة السعال والبلغم

• ما سر سيلان الأنف عند تناول الطعام الحار؟

• تحذير لهذه الفئة من الشاي والقهوة

• 6 مشروبات تقلل الانتفاخ بعد تناول البقوليات

• 4 نصائح لتجنب تكرار الإصابة بالنوبة القلبية