متاجر روسية تبيع أنواعا من اللحوم المصنّعة من يرقات الحشرات

الوكيل الإخباري - ستظهر العام المقبل في المتاجر الروسية مواد غذائية غريبة عن المشتري الروسي.

وذلك بعد أن تبدأ المتاجر في بيع أنواع من اللحوم والمخبوزات المعمولة من بروتين الحشرات الذي يعد مادة مفيدة جدا لصحة الإنسان.

ويتميز بروتين الحشرات بخصائصه محفزة للحصانة ومقاومة للحساسية.
ومن المعلوم أن سكان تايلاند والصين والهند هم الذين يتناولون أساسا أطباق يرقات الحشرات.

وقال المدير التنفيذي  لمؤسسة Fuel for Growth والعضو في خارطة الطريق FoodNet التابعة للمبادرة التكنولوجية القومية، أندريه زيوزين، في حديث أدلى به لوكالة "نوفوستي" الروسية إن المشتري الروسي سيتعرّف في غضون عامين على مواد غذائية جديدة.

أما الأطباق المطبوخة من يرقات الحشرات فستظهر في قوائم الطعام للمطاعم وستدخل النظام الغذائي للروس بعد بضعة أعوام.

وأعاد أندريه زيوزين إلى الأذهان أن الشركات الروسية تستخدم يرقات الحشرات حاليا لإنتاج الأعلاف للأسماك والحيوانات. 

لكن بعض الشركات بدأت تخطط لإنتاج  المعكرونة والدقيق والمخبوزات مع إضافة البروتين المصنوع من يرقات بعض الحشرات للطعام الآدمي.

روسيا اليوم

• أخبار متعلقة

• بعد اختفاء لـ 20 عاماً .. القبض على أحد أبرز المطلوبين للعدالة في أميركا

• بكتاب حرب الـ 100 عام على فلسطين.. بايدن يفاجئ الجميع

• إنهاء الحياة عبر مُساعد .. مشروع قانون يثير جدلا في بريطانيا

• غفوة لمدة ساعة في العمل تمنح موظفا صينيا 48 ألف دولار

• هل تريد إبطاء آثار الشيخوخة؟.. دراسة تكشف "السر"

• استقالة وزيرة النقل البريطانية بعد الكشف عن إدانتها في قضية احتيال قديمة

• سفينة الأسطول البحري النيوزيلاندي .. خطأ بشري أغرقها

• "سرطان في الهواء" وسط أوروبا .. دراسة تكشف نتائج صادمة