هل انت من عشاق جبنة موتزاريلا؟ إليك هذه الحقائق عنها

الوكيل الاخباري – جبنة موتزاريلا هي واحدة من أشهر الأجبان في العالم، لما تتميز به من سرعة وسهولة في الاستخدام في مختلف الأطباق، لا سيما البيتزا، الأمر الذي يعطيها طعما لذيذا.

وتتميز جبنة موتزاريلا بأنها غنية بالمكونات ذات العناصر المائية، وهي بالتالي قليلة الدهون، مما يجعله خيارا صحيا مثاليا لمحبي الأجبان أو أولئك الذين يتبعون حمية غذائية.

وتعود أصول جنية موتزاريلا إلى إيطاليا، ويستخدم اسم "موتزاريلا" لأي نوع من الجبن يتم تصنيعه من خلال اللف ثم القطع، ومن هان جاءت تسميتها من الإيطالية والتي تعني "يقطع".

وكان الإيطاليون يعدون جبنة موتزاريلا التقليدية من حليب الجاموس. لكن مع عدم وجود الكثير من الجاموس لصنع هذا النوع من الأجبان، فإن معظم أجبان موتزاريلا المتوفرة حاليا في الأسواق مصنوعة من حليب البقر.

ومقارنة من الأنواع الأخرى من الأجبان، فإن جبنة موتزاريلا تعد وجبة خفيفة وذات سعرات حرارية قليلة، كما أنها تحتوي على بروتينات تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

ويحتوي 250 غراما من جبنة موتزاريلا على 18 بالمئة من كمية الكالسيوم التي يحتاجها جسم الإنسان يوميا، كما أنها تحتوي على الفسفور، وهو معدن يسمح للجسم بامتصاص الكالسيوم.

 سكاي نيوز -       

• أخبار متعلقة

• في هذه الدولة.. مخالفة قد تؤدي لكبس سيارتك وتحويلها لصفيحة معدنية

• جريمة تهز الشارع المصري .. رجل يعتدي على 3 شقيقات

• إحصائية صادمة .. جرائم العنف الأسري حول العالم تحصد امرأة كل 10 دقائق

• دولة عربية تستورد نحو ربع مليون بقرة

• رئيس دولة يوقع قانونا يشطب ديون مواطنيه حتى 100 ألف دولار!

• بعوض آسيا يهاجم شرق و وسط إفريقيا.. مخاوف من عودة الملاريا

• حسن الخاتمة.. وفاة معتمر مصري خلال أداء مناسك العمرة

• عالمياً.. 35 مليون مشاهدة لصورة راكب "فضائي" في طائرة