5 علامات لمعرفة ما إذا كانت الأسماك طازجة أم لا

الوكيل الاخباري - قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية، مجموعة من النصائح لمعرفة إذا ما كانت الأسماك طازجة أم لا.

وفي منشور عبر صفحتها الرسمية على موقع "تويتر"، قالت الهيئة: "يمكنك الاستدلال على كون الأسماك طازجة عبر عدة علامات".

وجاءت العلامات الواردة في المنشور الذي عرضته هيئة الغذاء السعودية في صورة مقطع صوتي كالتالي:  

العيون: لامعة، وبراقة، وشفافة، وليست غائرة للداخل.

الخياشيم: حمراء، وزاهية، إضافةً لكونها خالية من المواد اللزجة، وذات رائحة طبيعية.

الحراشف: يجب أن تكون لامعة وغير لزجة، إضافة إلى صعوبة فصلها عن الجلد عند احتكاكها بالأصابع في الاتجاه المعاكس.

القوام: يكون الجلد متماسكاً بحيث لا يترك أثرا غائرا عند رفع اليد بعد الضغط عليه، ويجب أن يكون خاليا من الكدمات أيضا.

الرائحة: للأسماك غير الطازجة رائحة قوية نفاذة تشبه رائحة الأمونيا.

المصدر : سبوتنك

• أخبار متعلقة

• انهيار جسر في البرازيل وتسرب حمض الكبريتيك إلى النهر - فيديو

• شاهد رجل يحمي كلبه من هجوم دب ضخم في إحدى الدول

• زواج الـ 600 مليون دولار.. بيزوس ولورين سيتزوجان هذا الأسبوع

• حريق بسبب البرق يخرج عن السيطرة في أستراليا

• دولة عربية تتصدر جواز السفر 'الأقوى عالميا'

• تعود إلى الحضارة المصرية القديمة.. مزاد عالمي يعلن عن بيع قطعة أثرية نادرة

• شاهد مسنة تايوانية ترفع الأثقال في سن التسعين

• فيديو.. سائق يدهس شرطيا في لبنان