نشرت صحيفة 'دايلي ميل' البريطانية نتائج دراسة كشفت المدة التي يمكن حفظ مختلف أنواع الجبنة خلالها في الثلاجة قبل استخدامها.
ونقلت الصحيفة عن خبراء Tasting Table أنه يمكن إبقاء جبنة البارميزان والتشدر في الثلاجة لمدة قد تزيد على 6 أسابيع بعد فتح العلبة.
كما أشارت إلى أن هذه المدة تطول في حال عدم فتح العلبة لتتراوح بين 4 و6 أشهر. ولفتت إلى أنه يمكن تناول أنواع غودا وإيمانتال وإيدام وغرويير بعد أن تمرّ على استهلاك جزء منها 3 أسابيع.
أما في حال عدم فتح العلبة فيمكن الاحتفاظ بهذه الأنواع في الثلاجة لمدة لا تقل عن شهرين. لكن من الأفضل إزالة الأجزاء الجافة منها قبل تناولها.
وأشار تقرير الصحيفة إلى أنه يجب استهلاك الأجبان الناعمة مثل جبنة فيتا وكاممبير وبري في أسرع وقت ممكن لأنها الأكثر عرضة للبكتيريا الضارة والتعفن.
لذا نصح بتناولها بعد أقل من أسبوعين على فتح العلبة، محذراً من احتمال المعاناة من ألم في المعدة في حال عدم الالتزام بذلك.
-
أخبار متعلقة
-
أفضل سيارات مازدا في استهلاك البنزين لعام 2018
-
الفاخوري يعلن تبرع بنك الأردن بمليون دينار أردني لصندوق "همة وطن"
-
توفيق فاخوري يدعم صندوق "همة وطن" بمبلغ نصف مليون دينار أردني
-
شاهد لحظة سقوط الطائرة الأوكرانية بعد اشتعالها في الهواء
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر – فيديو وصور
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر
-
بـرنامـج الـوكـيـل فـي إجـازة سـنـوية
-
حفرة امتصاصية في جرش .. خطرٌ يُهدد المواطنين و يُضر السياحة | فيديو
