يلجأ بعض الأشخاص لتقشير الفواكه قبل تناولها ليسهل هضمها على الرغم من الفوائد المتعددة الموجودة بالقشر، حيث ينصح اختصاصي التغذية مجدي نزيه بضرورة تناول قشر الفاكهة والخضراوات لاحتوائها على فيتامينات متنوعة.
وبالنسبة إلى الأشخاص الذين لديهم مشكلة في قِشر الخضراوات والفواكه، ينصحهم بتناول قشر التفاح والبرتقال لأنه يسهل هضمهما بشكل سريع مقارنة بأنواع الفواكه الأخرى.
وأكد نزيه أن قشر البرتقال برغم مرارتها فإنها تحتوي على نسبة عالية من الهربيريدين التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول فى الجسم، وأيضاً في خفض ضغط الدم وعلاج الالتهابات التي تصيب الأفراد.
وأضاف أن قشر التفاح تساعد في الهضم، لاحتوائها على ألياف تعمل على تنقية الجسم من السموم، وتساهم في تنظيف القولون والجهاز الهضمي بشكل صحي، لهذا شدد على ضرورة تناول التفاح من دون القيام بتقشيره، وذلك لأنه يحتوي أيضاً على فيتامين c بنسبة عالية، كما أنه غني بمادة الكيرسيتين التي تقاوم الالتهاب في الجسم.
-
أخبار متعلقة
-
أفضل سيارات مازدا في استهلاك البنزين لعام 2018
-
الفاخوري يعلن تبرع بنك الأردن بمليون دينار أردني لصندوق "همة وطن"
-
توفيق فاخوري يدعم صندوق "همة وطن" بمبلغ نصف مليون دينار أردني
-
شاهد لحظة سقوط الطائرة الأوكرانية بعد اشتعالها في الهواء
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر – فيديو وصور
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر
-
بـرنامـج الـوكـيـل فـي إجـازة سـنـوية
-
حفرة امتصاصية في جرش .. خطرٌ يُهدد المواطنين و يُضر السياحة | فيديو
