قصَّابون ينقلون اللحوم مكشوفة بالبكبات في كفرنجة

الوكيل- أوصت لجنة المسالخ واللحوم في عجلون خلال جولاتها الميدانية على مسلخي عجلون وكفرنجة بضرورة إنشاء مسلخ حديث ومتطور يسهم في الحفاظ على البيئة والسلامة العامة، وتتوافر فيه كافة اللوازم للذبائح ونقل اللحوم بواسطة ثلاجة للحفاظ على نظافتها وسلامتها من التلوث.

وجاء في توصياتهم أن العديد من القصابين في كفرنجة ما يزالون ينقلون اللحوم بواسطة البكبات المكشوفة.
ودعت اللجنة إلى توفير سيارة تبريد خاصة لنقل اللحوم من المسالخ إلى محال القصابين للحفاظ على سلامة اللحوم المنقولة وتوفير قصابين عاملين داخل المسالخ، وإزالة المخلفات التي تتواجد في محيط المسالخ وأمامها، والتي تشكل احيانا مكاره صحية، إلى جانب الدعوة الى تجهيز المسالخ الموجودة وتأهيلها بصورة تسمح بالعمل فيها في ظروف مريحة لحين إنشاء مسلخ حديث.
وأكدت اللجنة في توصياتها على ضرورة صيانة مسلخ كفرنجة والذي يعود للبلدية وتم إنشاؤه منذ أكثر من 70 عاما وأصبح بحاجة إلى إزالة وإنشاء مسلخ آخر، رغم أنه أغلق أكثر من مرة لعدم قدرته على تقديم الخدمة الأفضل.
وفيما يتعلق بمحال التي تبيع اللحوم المجمدة أكدت اللجنة على مجموعة من الملاحظات السلبية التي وجدت في هذه المحال وتتمثل بعرض اللحوم خارج الثلاجات وعدم وجود بطاقة تعريف للمادة ( ليبل ) على مادة اللحوم المجمدة ما يؤكد ضرورة المراقبة والمتابعة من قبل لجان الصحة والسلامة العامة، لافتين الى أنه تم تنبيه أصحاب هذه المحال للسلبيات الواردة من خلال ملاحظات اللجنة للعمل على تلافيها. الى ذلك فقد أوضح رئيس اللجنة رئيس قسم الثروة الحيوانية في مديرية الزراعة الدكتور موفق الخصاونة ان وضع المسلخين بحاجة الى اجراءات فاعلة ليصبحا قادرين على تقديم الخدمة بصورة حقيقية لحين انشاء مسلخ حديث للذبحيات والدواجن. واكد رئيسا بلديتي عجلون الكبرى المحامي نبيل القضاة وفوزات فريحات انه لم يتم ترخيص اي محال لنتافات الدواجن للحفاظ على البيئة والسلامة العامة ، مؤكدين الحاجة الى وجود مسالخ حديثة والتخلص من المسالخ الموجودة نظرا لعدم توافر الشروط البيئية الضرورية فيها لافتين الى ان الترقيع لايجدي نفعا .(الدستور)

• أخبار متعلقة

• أفضل سيارات مازدا في استهلاك البنزين لعام 2018

• الفاخوري يعلن تبرع بنك الأردن بمليون دينار أردني لصندوق "همة وطن"

• توفيق فاخوري يدعم صندوق "همة وطن" بمبلغ نصف مليون دينار أردني

• شاهد لحظة سقوط الطائرة الأوكرانية بعد اشتعالها في الهواء

• مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر – فيديو وصور

• مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر

• بـرنامـج الـوكـيـل فـي إجـازة سـنـوية

• حفرة امتصاصية في جرش .. خطرٌ يُهدد المواطنين و يُضر السياحة | فيديو