نشرة توعوية حول صحة الأضاحي

الوكيل - أصدرت المؤسسة العامة للغذاء والدواء نشرة توعوية حول 'صحة الأضاحي والتداول السليم للحومها' في اطار جهودها لحماية وضمان سلامة الغذاء.


وقالت المؤسسة في بيان اصدرته اليوم الثلاثاء ان اعداد هذه النشرة من قبل لجنة التوعية والتثقيف في مديرية الرقابة على الغذاء جاء حرصا على رفع مستوى الوعي وواجبنا تجاه المجتمع فيما يتعلق بالأضاحي، ومنع الممارسات التي قد تؤدي لتداول لحوم فاسدة أو ملوثة خلال أيام عيد الأضحى المبارك .

واضافت ان الهدف من هذه النشرة تعريف المواطنين بالممارسات السليمة لتداول لحوم هذه الأضاحي، مما يسهم في الوقاية من حدوث التسممات الغذائية أو الامراض التي من الممكن ان تنتقل عبر الذبائح .

وتضمنت النشرة ضروة الانتباه الى مطابقة الاضحية للشروط الشرعية وان يتم شراء الذبائح من الحظائر المرخصة والمخصصة لبيع الأضاحي في محافظات ومناطق المملكة كافة اذ أن هذه الحظائر خاضعة للإشراف البيطري ويتم فيها فحص الأضاحي قبل وبعد عملية الذبح.

وبينت النشرة الارشادات الواجب اتباعها من الاخوة المواطنين عند اختيار الاضحية والتعامل مع الحيوان قبل الذبح وارشادات عملية الذبح والسلخ اضافة الى التعامل مع لحوم الذبائح وارشادات طهي اللحوم بطريقة سليمة ، للوقاية من حدوث التسممات الغذائية.

ودعت المؤسسة المواطنين عند ملاحظة اية مخالفة بالاتصال بارقام الشكاوى المجانية الخاصة رقم 080022660 او 4612386 – 06

• أخبار متعلقة

• أفضل سيارات مازدا في استهلاك البنزين لعام 2018

• الفاخوري يعلن تبرع بنك الأردن بمليون دينار أردني لصندوق "همة وطن"

• توفيق فاخوري يدعم صندوق "همة وطن" بمبلغ نصف مليون دينار أردني

• شاهد لحظة سقوط الطائرة الأوكرانية بعد اشتعالها في الهواء

• مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر – فيديو وصور

• مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر

• بـرنامـج الـوكـيـل فـي إجـازة سـنـوية

• حفرة امتصاصية في جرش .. خطرٌ يُهدد المواطنين و يُضر السياحة | فيديو