تناول الطعام دون نظام واضح ولا بكميات منضبطة، هما أحد أبرز مسببات زيادة الوزن، إلا أنه في كثير من الأحيان يفاجأ بعض متَّبِعِي الحميات الغذائية، بأنهم لا يسيطرون على أوزانهم بشكل كامل، وأنهم يكسرون النظام بشكل لا إرادي.
عرض موقع 'سبوتنيك' الروسي، نقلا عن مجلة 'فوكاس' الإيطالية، مجموعة من الأسباب التي تجعل الإنسان يواصل تناول الطعام دون حساب، حتى بعد أن يصل إلى مرحلة الشبع، وهي كالتالي:
- حجم الطبق
تعد الصحون الكبيرة عدوة النظام الغذائي، إذ أن تناول الطعام في صحن كبير يشجع على تناول كميات أكبر من المعتاد، وذلك عن طريق خدعة نفسية توهم الإنسان بأنه لم يحصل على كفايته من الطعام، في ظل ظهور كمية الطعام أقل من حجمها الحقيقي في الصحن الكبير.
- تنوع الأصناف
يساعد تنوع أصناف الطعام ومذاقاتها، الإنسان، على تجربة كل منها، حتى وإن وصل إلى مرحلة الشبع، وبالتالي فإن تعدد الأطعمة على المائدة، يمنح شعورا كاذبا بالجوع، تعززه الرغبة في تناول مزيد من الأصناف.
وأكد العلماء أن وجود أصناف مختلفة، يزيد كمية الطعام التي يتناولها الإنسان إلى 4 أضعاف.
- تشتت الانتباه
يسهم تناول الطعام أمام التلفزيون أو أثناء استخدام الهواتف، إلى تشتت انتباهنا بعيدا عن الطعام، ما يؤدي إلى عدم معرفة الكمية التي جرى تناولها، وبالتالي عدم الالتزام بالكمية المحددة.
وتسهم تلك الوسائل أيضا، في تشتيت انتباهنا عن موعد 'آخر مرة تناولنا فيها الطعام' ما يؤدي لتناولنا الكثير منه.
- الأصدقاء
من الشائع أن تناول الطعام وسط عدد من الأصدقاء والأقارب يزيد الشهية، والتي تزداد كلما زاد ارتباطنا بالأشخاص الذين نتناول الطعام معهم، بل إن الدراسات أثبتت تأثر تذوقنا للطعام، بمدى حبنا لمن يجلسون معنا على نفس المائدة.
- الكحول
يتسبب الكحول في جعل مذاق بعض الأطعمة أفضل، ما يعني تناول كميات أكبر منها، كما يؤثر الكحول على استقبال الإشارات العصبية في الجسم، المسؤولة عن الإحساس بالجوع والشبع، وإيقاع نبضات القلب والتنفس.
مصادر
-
أخبار متعلقة
-
أفضل سيارات مازدا في استهلاك البنزين لعام 2018
-
الفاخوري يعلن تبرع بنك الأردن بمليون دينار أردني لصندوق "همة وطن"
-
توفيق فاخوري يدعم صندوق "همة وطن" بمبلغ نصف مليون دينار أردني
-
شاهد لحظة سقوط الطائرة الأوكرانية بعد اشتعالها في الهواء
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر – فيديو وصور
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر
-
بـرنامـج الـوكـيـل فـي إجـازة سـنـوية
-
حفرة امتصاصية في جرش .. خطرٌ يُهدد المواطنين و يُضر السياحة | فيديو
