ويمنح عصير الجزر جرعة مركزة من هذه المادة وقد يكون امتصاصها أسهل، لكنه يفقد جزءًا من الألياف الموجودة في الجزر الكامل، والتي تساعد على الشبع وتنظيم الهضم.
ويسهم فيتامين أ في إنتاج بروتين الرودوبسين المسؤول عن الرؤية في الإضاءة الخافتة، كما يحتوي الجزر على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين التي تدعم صحة العين.
ورغم فوائده، لا يؤدي تناول كميات إضافية من الجزر إلى تحسين النظر مباشرة لدى من يحصلون على حاجتهم من الفيتامينات، لذا ينصح الخبراء باتباع نظام غذائي متنوع وإجراء فحوصات دورية للعين.
-
أخبار متعلقة
-
3 أمور مهمة افحصها قبل شراء الأسماك المعلبة
-
تشرب الكولا يوميًا؟.. إليك ما قد يحدث لكليتيك
-
لماذا يكتفي بعض الأشخاص بـ4 ساعات نوم ويستيقظون بنشاط؟
-
التفاح والقرفة.. ماذا يحدث لسكر الدم؟
-
اختصاصي يكشف فواكه مفيدة لمن يعانون الإمساك
-
تمرين بسيط في المنزل قد يساعد على خفض ضغط الدم.. كم مرة تحتاج لممارسته؟
-
دراسة تكشف الموعد الأفضل لشرب آخر فنجان قهوة
-
طعم مرّ في الفم عند الاستيقاظ؟ هذا ما يحاول جسمك إخبارك
