دراسة تكشف سر عدم قدرة البعض على بدء النهار دون قهوة!

الوكيل الاخباري - توصلت دراسة جديدة إلى أن الاختلافات في الحمض النووي لدينا، تحدد مشروباتنا المفضلة وربما تكشف سبب عدم قدرة البعض على بدء نشاطهم اليومي دون تناول فنجان القهوة.

واستجوب باحثون من جامعة "أوساكا" أكثر من 160 ألف فرد حول نظامهم الغذائي قبل سلسلة جيناتهم الوراثية، ووجدت الدراسة نحو 10 اختلافات، يمكن أن تؤثر على تفضيلات الطعام والشراب لدى الناس.

واكتشف الباحثون اثنين مما قد يجعل الناس أكثر عرضة لتناول المشروبات الروحية، وآخر مرتبط بتناول المزيد من القهوة والشاي الأخضر والحليب.

وخلصت نتائج الدراسة إلى أن الأفراد الذين يأكلون المزيد من الأسماك والخضروات والتوفو وفول الصويا، لديهم اختلافات جينية تجعلهم حساسين لنكهات شبيهة باللحوم أو المرق الدهني.

المصدر: روسيا اليوم

اظهار أخبار متعلقة