لخفض سكر الدم- أضف هذا البهار إلى طعامك

الوكيل الإخباري-   يُعتبر الزنجبيل من الأعشاب المفيدة لصحة الإنسان، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. وفقًا لخبراء التغذية، يعتبر الزنجبيل من التوابل المثالية لخفض سكر الدم. نستعرض في هذا التقرير أبرز الأسباب التي تجعل الزنجبيل الخيار الأمثل لتنظيم مستويات سكر الدم، وفقًا لموقع "EatingWell".

1- مكافحة الالتهابات
الزنجبيل يحتوي على الجينجيرول، وهو مركب نشط يلعب دورًا كبيرًا في تنظيم مستويات سكر الدم من خلال محاربة الالتهابات في الجسم. الالتهابات المزمنة يمكن أن تساهم في مقاومة الإنسولين، وبالتالي تؤثر على قدرة الجسم في السيطرة على سكر الدم.

2- تحسين حساسية الإنسولين
أظهرت بعض الأبحاث أن الزنجبيل يُحسن حساسية الإنسولين في الجسم، ما يساهم بشكل كبير في الحفاظ على توازن سكر الدم. حساسية الإنسولين هي قدرة الجسم على الاستجابة بشكل فعال لهذا الهرمون، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي.
3- إبطاء هضم الكربوهيدرات

في تحليل تلوي شمل 10 دراسات نُشرت في مجلة الطب التكميلي والبديل عام 2018، تبين أن الزنجبيل يساهم في إبطاء هضم الكربوهيدرات، مما يقلل من سرعة امتصاص السكر في الدم بعد تناول الطعام. هذا التأثير يعزز قدرة الجسم على التحكم في مستوى السكر ويمنع ارتفاعه المفاجئ بعد الوجبات.

4- خفض الكوليسترول
الزنجبيل يقدم فوائد كبيرة لمرضى السكري من خلال قدرته على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. الحفاظ على مستويات كوليسترول صحية يُعتبر أمرًا مهمًا للوقاية من الأمراض القلبية والأوعية الدموية التي قد يكون مرضى السكري عرضة لها.

خاتمة
يعد الزنجبيل من التوابل ذات الفوائد العديدة، خاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في تنظيم سكر الدم. إدراجه في النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة العامة ويحسن من قدرة الجسم على إدارة مستويات السكر، مما يجعله خيارًا رائعًا لمرضى السكري.

الكونسلتو