لماذا يسبب تناول الآيس كريم صداعاً حاداً في الوجه؟

الوكيل الإخباري-   يُعد "تجمد الدماغ" أو "صداع الآيس كريم" تجربة شائعة يمر بها الكثيرون عند تناول الأطعمة أو المشروبات الباردة بسرعة، ورغم أنه عارض عابر وغير ضار، يؤكد العلماء أنه يحمل تاريخاً طويلاً من المساعدة في التقدم العلمي، ويمكنه الكشف عن تفاصيل مهمة تخص الصحة العامة.

طبياً، يُطلق العلماء على هذه الحالة اسم "صداع المحفز البارد". وتحدث نتيجة التبريد السريع لسقف الفم أو مؤخرة الحلق، مما يتسبب بانقباض الأوعية الدموية فجأة، قبل أن تُجبر على التمدد مجدداً لاستعادة تدفق الدم. 

وتغذي الألياف العصبية المحيطة بهذه الأوعية "العصب ثلاثي التوائم" المسؤول عن معالجة إشارات الألم في الوجه والجبهة، ولهذا السبب يشعر بالتجمد في الجبهة وليس داخل الفم. كذلك، تشير البيانات إلى أن المشروبات شديدة البرودة قد تحفز أحياناً خفقان القلب واضطراب ضرباته، لا سيما لدى الرجال في منتصف العمر.