الكشف عن المواد الغذائية المساعدة للهضم

الوكيل الاخباري - تحدثت الاختصاصية الروسية في أمراض المستقيم والأورام إيلينا سميرنوفا، عن الأطعمة التي تؤثر إيجابيا في عملية الهضم، وينبغي على الناس إدراجها في نظامهم الغذائي.

وقالت سميرنوفا: "إن الألياف الغذائية تؤثر إيجابيا في عملية الهضم، لذلك يجب أن تكون الأطعمة الغنية بها ضمن النظام الغذائي".

وأوضحت الخبيرة بأن "الألياف الغذائية تقسّم إلى نوعين.

النوع الأول قابل للذوبان، مسؤول عن تخفيض مستوى الكوليسترول والسكر في الدم وعسر الهضم. والنوع الثاني غير قابل للذوبان يساعد على تحسين تقلصات الأمعاء. وهذا النوع مفيد لفقدان الوزن وامتصاصه في الأمعاء يعد بطيئا".

وأوصت الخبيرة باتباع طريقة "الصحن الصحي" لزيادة كمية الألياف التي يتناولها الشخص. أي يجب أن تشكل الخضروات والفواكه بما فيها المجففة والمكسرات 50% من النظام الغذائي، ويفضل تناول الخضروات والفواكه بقشرتها لأنها غنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية.

كما تنصح بتناول البقول (العدس والفاصوليا والحمص وغيرها)، مشيرة إلى ضرورة تناول الألياف  بشكل تدريجي وتقسيمها على فترات الوجبات الغذائية لليوم، وذلك تجنّبا لحدوث مشكلات في الجهاز الهضمي.

المصدر : سبوتنك

• أخبار متعلقة

• لحماية القولون.. تناول هذه المشروبات بعد شوربة العدس

• 7 نصائح لمرضى السكري

• 6 أعراض تنذرك ب⁠التهاب العظام

• تحذير لمرضى الضغط والسكري والكوليسترول من هذه العادة الخطيرة!

• اختراق علمي نحو علاج لـ"فقر الدم الأسود الماسي"

• اكتشاف مفتاحاً للوقاية من الخرف

• كيف نحافظ على المستوى الطبيعي للكولسترول في الدم؟

• طبيب يحذر.. نقص هذا الفيتامين شائع في الشتاء