الوكيل الاخباري -
حذر العلماء في هيئة سلامة الأغذية الأوروبية من تناول طعام “السوبر فود”، الذي يحتوي على بذور الكتان، حيث يصيب بتسمم يسمى تسمم السيانيد.
ووفقا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فإن بذر الكتان غني بالألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية والكالسيوم، مما يسهم في وجود أسنان قوية وعظام صحية وبعض الناس تضيفه إلى وجبة الإفطار أو إلى العصائر نظرا لكثرة فوائده، ولكن على الرغم من كل تلك الفوائد إلا أنه قد ينتج غاز السيانيد الذي يتسبب في الموت.
وأكد العلماء أن تناول ثُلث ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة يمكن أن تشكل خطرا كبيرا على طفل صغير وكذلك البالغين عندما يستهلكون منه حوالي 3 ملاعق في جلسة واحدة حيث يظهر عليهم علامات التسمم والتي تشمل الصداع وعدم انتظام ضربات القلب وصعوبة التنفس، وفي بعض الحالات قد يقتل متناوليه.
وأوضح العلماء، أن أضرار تناوله تكون مدى الحياة، وقد نصحت السلطات السويدية بتجنب تناول بذور الكتان.
و”السوبر فود” هي الأطعمة التي تشعر بالشبع دون احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية، مثل البروكلي والسالمون والكيوي.
المصدر: روتانا
-
أخبار متعلقة
-
خبر غير سار لمحبي الشوكلاتة الداكنة
-
"أظافر هشة وفرط تساقط الشعر".. 10 علامات تشير إلى إصابتك بـ"نقص التغذية"
-
القرفة..دراسة تكشف فوائد مذهلة
-
طبيب يوصي بهذه المشروبات لمرضى الإنفلونزا
-
أعراض انسداد الشرايين..5 علامات تظهر صباحًا
-
تجربة تختبر العنب الأحمر كعلاج للسرطان
-
فوائد وأضرار أنواع زيوت الطهي المختلفة
-
مع دخول الشتاء.. نصائح للتعامل مع التهاب الشعب الهوائية