تحذير من خطأ شائع عند اختيار البطاطس قد يسبب التسمم

الوكيل الإخباري - حذر الطبيب ومقدم البرامج الروسي ألكسندر مياسنيكوف من خطأ شائع يرتكبه البعض عند شراء البطاطس، والذي يمكن أن يسبب التسمم.

وتحدث الطبيب الروسي عبر برنامجه في قناة «روسيا 1» حول الدرنات الخضراء الظاهرة على حبة البطاطس نفسها. مشيراً إلى أن «الأجزاء الخضراء من البطاطس تحتوي على مركب السولانين السام».

ونصح مياسنيكوف بتناول البطاطس المهروسة أو المسلوقة مع قشورها، لأنها تحتوي على البوتاسيوم، وهي مفيدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
كما أوصى بإعطاء الأفضلية للبطاطس الطازجة أول قطافها.

البيان

• أخبار متعلقة

• المكملات الغذائية الممنوعة لكبار السن: احذروا التأثيرات السلبية

• 5 أضرار قد يسببها الجرجير لصحتك

• طبيبة تحذر: برودة الطقس قد تسبب مرضا جلديا مزعجا

• فاكهة شائعة قد تزيد من حدة نوبات الصداع النصفي

• خبير تغذية يحذر: تناول زيت الزيتون مضر لجسمك في هذا الوقت

• طبيبة تحذر من أدوية تؤثر سلبا على صحة الكلى

• أفضل مشروب للحفاظ على صحة الدماغ مع تقدم العمر

• في موسم الإنفلونزا... مكون غذائي سري مذهل للوقاية