دراسة تحذّر.. النفخ على شموع قالب الحلوى عادة خطرة

الوكيل الاخباري - أجرى أستاذ الأمن الغذائي الأميركي بول داوسون دراسة فريدة من نوعها تناولت البكتيريا التي يمكن أن تنمو على قوالب الحلوى التي تعد للاحتفال بأعياد الميلاد.

وتوصل إلى نتيجة غير متوقعة نشرت في دورية Journal of Food Research. ونبه إثر هذا إلى ضرورة التوقف عن النفخ على الشمع أثناء إحياء هذه المناسبة.

وتبين له أن هذه العادة تضاعف عدد البكتيريا الضارة التي يمكن أن تعلق على قالب الحلوى بنحو 14 مرة. إلا أن فريق البحث وجد في المقابل أن هذه الأنواع من البكتيريا لا تعتبر خطرة. إلا أنه لفت إلى أن الخطورة تكمن في حال كان الشخص الذي يقوم بإطفاء الشموع مصاباً بعدوى فيروسية من نوع ما.

ورأوا أنه حان الوقت لاتباع تقليد جديد فيما يتعلق بالاحتفال بأيام ميلاد الأشخاص من أجل منع انتشار المزيد من الأمراض. إذاً من الضروري الاستماع إلى هذه النصيحة وخصوصاً في زمن انتشار فيروس كورونا المستجد.

لها

• أخبار متعلقة

• كيف يمكن للتغيير في السياسة المالية المساعدة في مكافحة التدخين

• نظام غذائي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

• احذر .. هذه أعراض مبكرة لمرض خطير قد يصيبك

• هل يمكن أن تنتشر إنفلونزا الطيور عبر الهواء؟

• كيف يساعد تناول الفطر على تخفيف حدة الإنفلونزا؟

• أمراض خطيرة يشير إليها الشعور الدائم بالبرد

• مع اقتراب شهر رمضان.. 8 أطعمة ممنوع تجميدها لتجنب المرض

• لماذا نشعر بالاكتئاب ليلاً؟ وكيف نتغلب عليه؟