طبيبة تحذر من خطر التسمم بعد تناول هذه الاغذية

الوكيل الاخباري - أعلنت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن المنتجات المنتهية الصلاحية، أكلت نيئة أو مسلوقة أو مقلية لا ينصح بتناولها أصلا.

وتقول الطبيبة في مقابلة مع Gazeta.Ru: "لا ينبغي أبدا تناول المنتجات المنتهية الصلاحية، حتى إذا كانت تبدو بحالة جيدة وطبيعية أو يوجد عفن في منطقة معينة منها. لأنه بعد انتهاء صلاحية المنتج تتكاثر فيه كائنات دقيقة ضارة تسبب العدوى".

ووفقا لها، أخطر المنتجات هي المنتجات البروتينية - اللحوم والنقانق والصوصج والجبن والبيض والمنتجات نصف المصنعة. لأن صلاحيتها وشروط تخزينها محددة بصرامة. لذلك تناولها بعد انتهاء مدة صلاحيتها محفوف بخطر التسمم الذي يظهر على شكل ألم في البطن وتقيؤ وإسهال وحمى.

وتشير إلى أن الخبز يمكن أن يكون سببا في تسمم يصاحبه صداع وغثيان. وتقول: "يعود السبب إلى أن فطريات العفن غالبا ما تتطور في الخبز، وحتى إذا تم فصل الجزء الذي فيه العفن فإن هذا لا يصلح حالة الخبز. لأن للفطريات جذورا ممتدة ومنتشرة في عمق الخبز وعمليا لا يمكن التخلص منها".

روسيا اليوم

• أخبار متعلقة

• الضوء.. طريقة مبتكرة لإنقاص الوزن

• أضراره خطيرة- خبير تغذية يوضح بدائل الشيبس للأطفال

• نصيحة بسيطة لتنظيم نوم طفلك- قدمي له هذه الوجبة

• اليوسفي .. فاكهة غنية بالفوائد لصحة النساء

• عادة شائعة تضعف جهاز المناعة.. طبيب يحذر

• طبيب يحذر: الدقيق الأبيض خطر على هؤلاء

• 5 علامات تكشف إصابة رضيعك بالتوحد

• دراسة: منتجات التبغ المسخن تعزز من فرص الإقلاع عن التدخين و99.4% من مستخدميها تحولوا من السجائر التقليدية