ما هي مصادر الحديد وكيف تُحسّن من امتصاصه في جسمك؟

الوكيل الإخباري- ما مدى أهمية معدن الحديد وما مصادر الحصول عليه؟ أسئلة عديدة يجيب عليها مجلس الصحة الخليجي في منشور خاص عبر حسابه الرسمي على موقع "إنستغرام".

بداية، ما هو معدن الحديد؟

وأوضح مجلس الصحة الخليجي أن الحديد معدن لا ينتجه الجسم، ويتم الحصول عليه من مصادر متعددة تشمل:

مصادر حيوانية
اللحوم: اللحوم الحمراء والكبدة والكلى
الدواجن: البيض
الأسماك: السلمون والتونة

مصادر نباتية
المكسرات: الجوز واللوز
الخضار الورقية: السبانخ والبروكلي
البقوليات: العدس والحمص
مصادر أخرى
حليب الأم

كيف تعرف أنك تعاني من نقص الحديد؟
ضيق في التنفس
ضعف الذاكرة والتركيز
شحوب الوجه
الدوخة والصداع
الشعور بالتعب والضعف

وأوضح مجلس الصحة الخليجي أن هذه الأعراض قد لا تظهر اعتمادًا على مدى نقص الحديد الذي لديك.

هل ترغب في تحسين امتصاص الحديد بالجسم؟
من الضروري تناول أطعمة تحتوي على فيتامين (ج)، والتقليل من شرب القهوة والشاي والألبان التي تُقلل من عملية الامتصاص.

ويُعزز مستوى الحديد لديك من الجهاز المناعي، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، وكفاءة نقل الأكسجين إلى أعضاء أخرى في الجسم.

سي ان ان 

• أخبار متعلقة

• بطاطا المقلاة الهوائية: صحي أم مليء بالسعرات؟

• نصائح ذهبية لخسارة الوزن قبل العيد: طريقة صحيّة لنتيجة سريعة

• أسرار العمر الطويل.. نصائح بسيطة من ماريا أكبر معمرة في العالم

• حالات ضرورية لخلع ضرس العقل

• عصير البرتقال.. كنز طبيعي لمرضى فقر الدم في رمضان

• أعراض قد تظهر ليلا.. هل تعاني من السكري دون أن تعلم؟

• ظهور دم في البراز؟ تعرّف على الأسباب ومتى يجب استشارة الطبيب!

• أضرار الإفراط في تناول كعك العيد