الوكيل الإخباري _ تلعب الأطعمة ذات اللون الأسود، دورا مهما في صحة جسم الإنسان، نظرا لما تحتويه من فوائد عديدة ، تعرف على انواع الاطعمة المفيدة ذات اللون الاسود :
1- الزيتون الأسود
يصبح الزيتون لونه أسود عندما ينضج وذلك بسبب تراكم الأنثوسيانين،حيث انه يساهم في الوقاية من أمراض السرطان، واضطرابات القلب والأمراض الالتهابيّة.
2- الفلفل الأسود
يساعد في حل العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، ويتمتّع بتأثيرات وقائيّة كيميائيّة، تساهم في تحسين الوظائف الإدراكيّة والمناعة وأعراض الاكتئاب.
3- العنب الأسود
يحتوي على نسبة عالية من مضادّات الأكسدة، مقارنةً بالعنب الأحمر أو الأخضر.
4- التوت الأسود
يحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين. والمركبات الفينولية مثل الفلافونول والإيلاجيتانين، ما يساعد في منع الأمراض العصبيّة المرتبطة بالعمر مثل الزهايمر والأمراض المزمنة، مثل مرض السكري.
المصدر : الامارات نيوز
-
أخبار متعلقة
-
أطعمة تسبّب التهاب الزائدة الدودية.. ما هي؟
-
للحدّ من الرغبة بتناول 'الكربوهيدرات'.. إليكم الطريقة
-
طرق طبيعية لعلاج مرضى الربو في الشتاء
-
الكركديه للضغط - إليك أفضل طريقة لتناوله
-
الشاي الأحمر لمصابي البرد.. مفيد أم مضر؟
-
خبراء يقترحون أفضل نظام غذائي لـ 2025
-
ينتشر عبر الملابس.. خبراء يحذرون من فيروس "نورو"
-
علاج هشاشة العظام بالبيض- هل هذا ممكن؟