هل يشكل استخدام ورق الزبدة خطراً على الصحة !

الوكيل الاخباري - تستخدم الكثير من سيدات المنازل ورق الزبدة أثناء خبز بعض الأطباق. فهو يتحمل الحرارة المرتفعة التي تزيد على 220 مئوية كما أنه يمنع التصاق الطعام بالصينية. لكن يبدو أن بعض الدراسات الحديثة بدأت البحث عن مدى إمكانية إلحاق هذا الورق الضرر بالصحة.

وتبين من خلال نتائج الابحاث أنه يحتوي على السليكون مع الإشارة إلى أنه لا يمكن تسرب هذه المادة إلى الطعام أثناء الخبز. ووجد الباحثون أن هذا النوع من الورق الذي يعرف باسم ورق الزبدة آمن للاستعمال المطبخي وأنه لا يشكل خطراً على الصحة.

وفي المقابل كشفت دراسات أخرى أن استخدام الورق المعروف باسم ورق الألومنيوم لا يعد اختياراً صحياً صحيحاً. وأشارت إلى أنه يمكن هذا أن يسبب تسرب بعض المواد الكيميائية التي يحتوي عليها إلى الطعام وخصوصاً في حال كان حمضياً.

وأظهرت الأبحاث أيضاً أنه من الأفضل عدم تغليف المأكولات بهذا الورق منعاً لتعرضه للتلوث بمواد خطرة. إذاً من الافضل وضع بقايا الأطباق المطهوة بعد تبريدها في علب زجاجية محكمة الإغلاق.

المصدر: لها

• أخبار متعلقة

• أمراض تؤثر على الإدراك وصحة الدماغ

• طرق فعالة لتهيئة جسمك للصيام في رمضان

• كيف نعوض نقص الزنك في الجسم؟

• لماذا يشعر البعض بالإعياء أثناء العواصف المغناطيسية؟

• أمراض الجهاز الهضمي التي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان

• طريقة بسيطة وغير مكلفة للتخلص من قشرة الرأس

• الأخطاء الأكثر شيوعا لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم

• غذاء لذيذ قد يقلل خطر نوع معين من سرطان الأمعاء