الجراد... ثاني حشرة تنضم إلى مائدة الطعام في دول الإتحاد الأوروبي

الوكيل الإخباري - أضاف الاتحاد الأوروبي يوم الجمعة الماضي الجراد إلى قائمته للأغذية المعتمدة في إطار مساعي التكتل إلى تشجيع أنظمة زراعية وغذائية أكثر استدامة.

وأوضحت المفوضية الأوروبية، السلطة التنفيذية للاتحاد الأوروبي، في بيان إن الجراد المهاجر (لوكوستا ميغراتوريا) سيكون متاحاً مجمداً أو مجففاً أو مسحوقاً، وسيباع  كوجبة خفيفة، أو كمكوّن لعدد من المنتجات الغذائية.

ويأتي السماح ببيع الجراد المهاجر بعد الحصول على الضوء الأخضر من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، وتصويت الدول الأعضاء بالموافقة، بحب قناة "دي دبليو" الألمانية.

وقالت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية إن حشرات الجراد البالغة تحتوي على نسبة عالية من البروتين ولا توجد مخاوف تتعلق بالسلامة من تناولها. لكنها في الوقت نفسه أشارت إلى أن تناولها قد يثير ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية من القشريات والعث والرخويات.

وكان الاتحاد الأوروبي قد اتخذ في يونيو الفائت للمرة الأولى قرارا بإجازة بيع "ديدان الوجبة"، أو يرقات خنفساء (تينبريو مولتور) الصفراء المجففة كغذاء.

ومن المحتمل أن تكون "الجداجد" أو ما يعرف بصرار الليل الحشرة الثالثة على القائمة قريبا.

وتعتبر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) أن الحشرات أغذية مغذية جداً وصحية، نظراً إلى كونها غنية بالأحماض الدهنية والبروتينات والفيتامينات والألياف والمعادن.

أما الاتحاد الأوروبي فاعتبرها ضمن إستراتيجيته "من المزرعة إلى الشوكة" مصدراً بديلاً للبروتين يمكن أن يتيح نظاماً غذائياً أكثر استدامة.

المصدر - البيان 

• أخبار متعلقة

• في هذه الدولة.. مخالفة قد تؤدي لكبس سيارتك وتحويلها لصفيحة معدنية

• جريمة تهز الشارع المصري .. رجل يعتدي على 3 شقيقات

• إحصائية صادمة .. جرائم العنف الأسري حول العالم تحصد امرأة كل 10 دقائق

• دولة عربية تستورد نحو ربع مليون بقرة

• رئيس دولة يوقع قانونا يشطب ديون مواطنيه حتى 100 ألف دولار!

• بعوض آسيا يهاجم شرق و وسط إفريقيا.. مخاوف من عودة الملاريا

• حسن الخاتمة.. وفاة معتمر مصري خلال أداء مناسك العمرة

• عالمياً.. 35 مليون مشاهدة لصورة راكب "فضائي" في طائرة