لتقشير البيض المسلوق في ثواني.. اضف ملعقة من هذا المكون!

الوكيل الإخباري-   البيض المسلوق من أكثر الأطعمة المفيدة، التي يحرص الكثير من الأشخاص على تناولها، نظرًا لقيمته الغذائية العالية ومذاقه اللذيذ.

في السطور التالية، نلقي الضوء على تأثير وضع ملعقة من الملح على البيض خلال سلقه، وفقًا لموقع Allrecipes.

يعمل الملح على الوصول إلى الغليان سريعًا، ما يساعد في تسويته أسرع.

في حالة حدوث شقوق في قشرة البيض بسبب الماء المغلي، يعمل الملح على سد هذه الشقوق.

يساهم في تقشير البيض دون حدوث تلف في القشرة الخارجية، وذلك لأن الملح يذوب وتصبح جزيئاته صغيرة بما يكفي لاختراق قشر البيض والمساهمة في فصله بسهولة.

يمنع الملح بياض البيض من التسرب ويساعد على تماسكه، ويحمى من التشقق خاصًة إذا تعرضت القشرة إلى التلف.

يمنع الرائحة الكريهة التي تخرج من البيض خلال عملية السلق.

مصراوي

• أخبار متعلقة

• أخطاء تدمر أواني الطهي الحديدية في مطبخك

• مقارنة بين أداء مايكل جوردان وليبرون جيمس

• تاريخ المنافسة بين ريال مدريد وبرشلونة (الكلاسيكو)

• تخزين الطعام بشكل سليم: 8 خطوات للحفاظ على جودته وصحته

• دول تقدم حوافز مغرية للانتقال إليها: من منح سكنية إلى مساعدات مالية

• النعامة "هدهد" تعود إلى منزلها في تركيا بعد معاناة من الوحدة

• المغرب .. وفاة معلمة متأثرة باعتداء طالب عليها وسط غضب كبير - فيديو

• الرئيس أحمد الشرع ووزير الخارجية أسعد الشيباني في سيلفي حديث الشارع السوري