الوكيل -
إذا كنتم تعتقدوا أن تناول المثلجات بكثرة كفيل بإطفاء نار الحر الشديد في الصيف فأنت علي خطأ,
تلك الأنواع التي تبدو وكأنها توجد جوا
من البرودة التي تعيننا علي مواجهة الحر, ما هي إلا سبب للحر في حد ذاته,
وذلك لأنها غالبا ما تحتوي علي سعرات حرارية يقوم الجسم بتخزينها,
دون الاستفادة منها بتحويلها إلي طاقة محركة, وذلك لأن ارتفاع درجة الحرارة المحيطة يساعد غالبا علي الكسل والاسترخاء,
وهو الأمر الذي ينتهي غالبا بالمزيد من الاحساس بالحر.
ومعظم هذا المأكولات الصيفية المثلجة, مثل البودنج,
والكريم كاراميل والمهلبية والأيس كريم ومشتقاته قليلة الفائدة للجسم,
وغنية بالسعرات الحرارية وذلك لاعتمادها بالدرجة الأولي علي النشويات,
ودسامة الاطعمة بطبيعة الحال تضاعف من الجهد الذي يبذله الجسم لكي يهضمها
وهو ما يترجم إلي مجهود عضلي يرفع درجة حرارة الجسم.
والمدهش في الموضوع ـ كما يؤكد استاذ علوم الاطعمة
أن فكرة تناول الأيس كريم في عز البرد, نعم عز البرد,
أفضل من تناوله في عز الحر, لأن الاحساس بالحرارة
يتفاوت وفقا لدورة العمليات الحيوية في جسم الإنسان,
فنحن نضاعف نشاطنا في الشتاء لكي نشعر بالدفء,
بينما نقلل حركتنا صيفا حتي لا يزداد إحساسنا بالحر.
وهناك حقيقة علمية تؤكد أن المرأة تشعر بالحرارة
بدرجة تفوق درجة احساس الرجل بها, وذلك بسبب الهرمونات
وزيادة طبقة الدهون الداخلية التي تغلف جسم المرأة,
وهذا الاحساس بالحرارة يتضاعف نتيجة ما نأكله من طعام دسم.
لذلك فمن المفضل أن ندع المأكولات الدسمة لفصل الشتاء,
لكي تقوم بتنشيط العمليات الحيوية والدورة الدموية في اجسامنا
فنشعر بالتالي بالحرارة والدفء. وعلي هذا فإنه يفضل تناول الايس كريم
ومشتقاته في فصل الشتاء ويكفي ان نعلم أن كل14 جراما
منه يحتوي علي270 سعرا حراريا وهو مقدار يقرب من
عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إليها امرأة متوسطة الجسم في اليوم الواحد.
الزبادي.. والمثلجات
أما بالنسبة للزبادي, فهو الغذاء الفعال لترطيب الجسم
وخفض الاحساس بالحر بسبب انحفاض السعرات الحرارية الموجودة فيه.
أما بالنسبة للذين يسرفون في تناول المثلجات غير الطبيعية مثل
المياه الغازية والشاي واللبن الحليب المخفوق بكل اشكاله
ونكهاته فانهم قد يشعرون بأن هذه المشروبات نجحت في خفض الاحساس بالحر,
لكن الواقع والثابت ارتفاع درجة حرارة الجسم في الفترة التي تعقب تناولها,
وذلك لأنها تقوم بإمدادنا بمعدلات مرتفعة من السعرات الحرارية,
أما بالنسبة للبن الحليب المخفوق, فإن الكوب الواحد يحتوي
علي أكثر من55% من مكوناته من الدهون السائلة, هذا بالاضافة
إلي كمية السكر التي تضاف إليه للتحلية.
-
أخبار متعلقة
-
أفضل سيارات مازدا في استهلاك البنزين لعام 2018
-
الفاخوري يعلن تبرع بنك الأردن بمليون دينار أردني لصندوق "همة وطن"
-
توفيق فاخوري يدعم صندوق "همة وطن" بمبلغ نصف مليون دينار أردني
-
شاهد لحظة سقوط الطائرة الأوكرانية بعد اشتعالها في الهواء
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر – فيديو وصور
-
مدرسة الموقر ترسم أجمل منظر
-
بـرنامـج الـوكـيـل فـي إجـازة سـنـوية
-
حفرة امتصاصية في جرش .. خطرٌ يُهدد المواطنين و يُضر السياحة | فيديو
