الوكيل الاخباري - قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن الخضروات والفواكه تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومركبات النبات الثانوية المهمة للصحة، لذلك أوصت بتناول 5 حصص من الخضروات والفواكه يومياً.
وأوضحت الجمعية أنه يجب تناول 3 حصص من الخضروات وحصتين من الفواكه بمعدل 400 غراماً من الخضروات و 250 غراماً من الفواكه.
ومن ناحية أخرى دعت الجمعية إلى الامتناع عن تناول البطاطس نيئة، لاحتوائها على مادة "سولانين" الضارة، والتي تتسبب في مشاكل بالجهاز الهضمي مثل آلام البطن، والإسهال، والقيء، موضحة أن الطبخ يقضي عليها.
ويسري ذلك أيضاً على البقوليات مثل العدس، والبازلاء، والفاصولياء.
المصدر: 24
-
أخبار متعلقة
-
هل يحتوي الليمون المغلي على فوائد صحية مذهلة؟
-
7 إبريل: يوم الصحة العالمي – تعزيز الوعي وتحقيق الصحة للجميع
-
فيتامين C: كيف تحافظ على مستوياته العالية في الطعام؟
-
أسباب نمو أظافر اليد أسرع من أظافر القدم
-
الحكة الجلدية المفاجئة - متى تشير لمشكلة صحية؟
-
لفقدان الوزن- تناول خل التفاح في هذا الوقت
-
رياح الخماسين: كيف تتجنب التهاب الجيوب الأنفية؟
-
فئات معرضة لنقص الحديد
